一、什么是二茬(雙季)大蒜。所謂二茬(雙季)大蒜,就是在年度內(nèi)種植-季早青蒜和-季地膜大蒜(也稱收蒜,收薹、蒜頭)。
二、二茬大蒜的好處
1、可有效地提高土地利用率,實(shí)現(xiàn)一年"三種三收"或"四種四收"種植制度,即"玉米→青蒜→收蒜"或"玉米→西瓜或冬瓜→青蒜→收蒜"。每年"清明"節(jié)前4一5天,在大蒜邊行種植2行玉米(以種植糯鮮玉米最佳),玉米稈留作覆蓋大蒜。在大蒜(收蒜)的大行內(nèi)套種早西瓜或冬瓜(西瓜或冬瓜實(shí)施育苗移栽法),在西瓜或冬瓜生長時(shí)分批收獲蒜頭。7月中旬前后種植青蒜,9月底一10月初起蒜上巿。10月中下旬種植地膜收蒜。
2、二茬大蒜增收明顯。據(jù)對大豐巿?jiān)HA鎮(zhèn)種植戶的調(diào)查顯示,二茬大蒜的畝產(chǎn)值3800一4400元,分別比單季青蒜2500一3000元、單季收蒜1800元增長52一46.6%和111.1%。畝純收入2300一2900元,分別比單季青蒜1500一2000元、單季收蒜1300元增收53.3一45%和76.9%。
三、二茬大蒜栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、要選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)春性強(qiáng)地品種。大豐地區(qū)一般選用"二水早"為當(dāng)家青蒜品種。
2、搞好種子處理,力爭早播。這是早青蒜栽培成敗的關(guān)鍵技術(shù)。裕華蒜農(nóng)普遍采用冷藏種蒜的方法處理蒜種。即將蒜頭剝成蒜瓣,在播種前10一15天將其投入恒溫保鮮庫中,0℃左右溫度下存放10一15天(最長不超過20天),打破種蒜休眠期。不同蒜種冷處理時(shí)間有所不同,生產(chǎn)上一定要注意掌握這一點(diǎn)。如時(shí)間過短,起不到打破種蒜休眠作用。如時(shí)間過長,種蒜出苗后發(fā)育加快,營養(yǎng)生長受抑,不利青蒜高產(chǎn)。青蒜要力爭早播,一般宜在"大暑"前后播種。如有空茬,可提前到7月中旬播種。
3、增加播量,提高密度。早青蒜生長期短,個(gè)體生長量小,要適當(dāng)增加用種量,以提高密度。一般行距12一15公分,株距1.5一3公分,每畝播1.2一1.5萬個(gè)蒜瓣。