西瓜的吃法有哪些?

2015-07-15

1、西瓜冰沙

【材料】西瓜1000g,綿白糖1湯匙(15g)

【做法】

①西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小塊

②綿白糖和150ml清水放入小鍋中,以小火熬制成淡黃色的糖水

③將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機(jī)中,一起攪打成果泥

④將攪打好的果泥倒入一個(gè)淺底容器中,將容器移入冰箱冷凍室冷凍,每隔1小時(shí)將容器上層已經(jīng)凝結(jié)的冰沙用勺子劃到一邊,直到全部制成冰沙為止。

【訣竅】

①果泥一定要攪打得細(xì)膩一些,這樣做好的冰沙色彩和口感才均勻。

②用來凍冰沙的淺底容器,盡量選擇那種底面積大一些的,這樣可以提高冰沙的凝結(jié)速度。

③每隔1小時(shí),一定要用勺子或者叉子將表層凝結(jié)好的冰沙劃到一邊,這樣做既加快了凝結(jié)時(shí)間,也避免全部凝結(jié)成冰塊后不好取用。

西瓜的功效與作用

2、鮮奶西瓜汁

【材料】西瓜半個(gè),鮮奶一袋

【做法】

①將鮮奶倒入冰盒里冷凍三個(gè)小時(shí),西瓜放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。

②將西瓜用勺子咼入榨汁機(jī)中榨出汁。

③取出凍好的鮮奶塊放入杯中,倒入榨好的西瓜汁即可開喝。

【訣竅】

①也可以用酸奶,根據(jù)個(gè)人品味

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