織金竹蓀是最珍貴的竹蓀品種之一，其具有優(yōu)美的體姿和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，被人們譽(yù)為“真菌之花”。今天筆者憑多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，介紹一下織金竹蓀立體換土標(biāo)準(zhǔn)化栽培方法，供參考。
一、織金竹蓀的栽培季節(jié)
自然條件下，一般于每年2～4月栽培，如有控溫設(shè)施，則一年四季均可生產(chǎn)。
二、織金竹蓀的栽培設(shè)施
主要利用連棟式溫室大棚或單體大棚，在大棚內(nèi)南北向位置用防腐木(或鋼管)制成立體栽培框架若干，每個(gè)框架長(zhǎng)2米、寬0.8米，上下共4層，每層間隔60厘米，最底層距離地面20厘米，每4～6個(gè)框架組合成1行，行間距為90厘米。
另外，要準(zhǔn)備足夠數(shù)量的塑料周轉(zhuǎn)筐，長(zhǎng)×寬×高為48.5厘米×34.1厘米×27.0厘米，每個(gè)筐的面積為0.165平方米。
三、織金竹蓀的培養(yǎng)料配方
母種配方：麩皮、馬鈴薯綜合培養(yǎng)基，原種用木屑、玉米粉、麩皮培養(yǎng)基。
栽培料配方：樺槁樹(shù)木材72%，竹枝葉15%，玉米粉3%，麩皮5%，黃豆粉2%，白糖1%，硫酸鎂0.3%，磷酸二氫鉀0.2%，石膏1%，過(guò)磷酸鈣0.5%，多菌靈0.2%，三十烷醇1毫克/千克。
四、織金竹蓀的培養(yǎng)料處理
(1)木材的處理
木材選用直徑4～15厘米的樺槁樹(shù)枝條，加工成長(zhǎng)5～10厘米、寬3～4厘米的木塊，栽培前將加工好的木塊在清水中浸泡，直到切開(kāi)木材時(shí)有水漬狀即可，然后用沸水蒸煮30分鐘以上。撈出瀝干水蒸氣冷卻備用。
(2)竹枝葉的處理
與木材處理相同。
(3)其他輔料
按配方準(zhǔn)確稱量，按比例充分混合拌均勻(水分含量在60%～65%)，備用。
(4)覆土的處理
一般栽培竹蓀用土選用腐質(zhì)土、泥炭土或以耕作層20厘米以下的肥沃、通氣性能良好、有一定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、ph值在5.0～5.6之間、干不成塊、濕不發(fā)黏、噴水不板結(jié)、缺水不龜裂的土壤為宜。
使用前過(guò)篩，拾凈石塊、雜草、樹(shù)枝等雜物，有條件最好用太陽(yáng)曝曬3～5天后，用殺蟲(chóng)劑、殺菌劑消毒。再將水分調(diào)節(jié)至60%～65%備用。
五、織金竹蓀栽培步驟和程序
將塑料周轉(zhuǎn)筐用1%高錳酸鉀水消毒后鋪墊一層塑料薄膜，用2～3厘米大小的石子在周轉(zhuǎn)筐鋪墊3～4厘米打底，再在石子上鋪約4厘米厚的已經(jīng)消毒處理的土壤，在周轉(zhuǎn)筐內(nèi)墊好石子和底土后，鋪放第1層栽培材料，將栽培材料鋪平，理順稍加壓實(shí)5～6厘米厚，播菌種。
將竹蓀菌種掰成蠶豆大小，每0.3平方厘米放置1塊菌種，菌種擺放好后將拌好的栽培輔料和腐質(zhì)土均勻地將菌種塊間的空隙填滿(俗稱夾心花泥)，然后鋪第2層栽培材料和播第2層菌種，方法與第1層相同。
