種過竹蓀的朋友們都知道,竹蓀種植是一項技術活,清楚地掌握它的生活習性,才有可能取得好的收成。今天我們講講竹蓀種植需要什么樣的土壤條件,以及竹蓀種植方法與技術要點。
一、竹蓀種植需要什么樣的土壤條件
栽培竹蓀用的土壤,一般應選用肥沃的含府殖質較多的略粘性沙質土,以竹木林中的表層腐殖土及肥沃的菜園土最好,既有一定的透氣性又能保水。
適當減少土壤透氣性可抑制竹蓀氣生陳絲體旺長,從而促進菌索產生。另外覆蓋的泥土應偏酸性,pH值最適為6~6.5。使用之前必須經過消毒。
二、竹蓀種植方法與技術
1、培養(yǎng)的栽培種規(guī)格
一般14厘米×28厘米的塑料袋菌種,每畝用種350~400袋。把栽培種一分為四,清明節(jié)前后開始種植竹蓀栽培種。
第一步:鋪培養(yǎng)料,先在桑園壟間的空地上鋪上腐熟好的培養(yǎng)料,一般每平方米鋪料15~20公斤。
第二步:將栽培種放置在培養(yǎng)料上,把菌種一分為四,掰成條狀,一個挨一個地碼在上面。
第三步:用培養(yǎng)料覆蓋栽培種,再在上面薄薄地覆上一層土,因為這時桑葉還沒長起來,還起不到遮陰的作用,所以覆土后還要在上面覆蓋一層稻草,既可避免陽光直射,又能起到保濕的作用。
2、竹蓀種植后的管理
在發(fā)菌階段,要控制好培養(yǎng)料的濕度,一般用手使勁捏培養(yǎng)料無水擠出即可。在菌絲未布滿培養(yǎng)料前不要久淋雨水,畦溝內不宜長期浸水。
在發(fā)菌后期和出蓀階段,要注意覆土的濕度,以便菌絲進入土壤。土地濕度一般控制在手捏土粒能扁而不粘為度。
出菇階段則應側重畦面空氣相對濕度的控制,一般雨天不淋水,連續(xù)天晴時要早、晚在畦面淋水。60天后形成菌球,檢查出發(fā)霉發(fā)爛的菌球,要及時清理,把健康的菌球蓋好。
3、竹蓀的采收方法
手指頂住竹蓀根部采下,再摘掉菌帽,如果出菇量太大,采收不過來,則可以提前采收,在菌裙還沒有長出來時就可以采收。
竹蓀的采收是一個延續(xù)的過程,從每年的5月末一直可以采到10月末,每天采收后馬上烘干,然后捆扎好即可。