用沼渣栽培杏鮑菇技術(shù)簡(jiǎn)介

2022-06-24

利用沼渣栽培杏鮑菇,一般降低生產(chǎn)成本30%左右,延長(zhǎng)了生物質(zhì)資源的利用鏈,實(shí)現(xiàn)了變廢為寶、保護(hù)環(huán)境、開發(fā)資源等目的,符合新農(nóng)村建設(shè)等國(guó)家政策,值得大力推廣。

本文介紹一下用沼渣栽培杏鮑菇技術(shù),供有興趣的朋友們參考。

用沼渣栽培杏鮑菇技術(shù)

一、沼渣處理

農(nóng)戶沼氣池抽出的沼渣,攤放于平地上,任其曝曬,曬干至含水率15%以下,貯存?zhèn)溆谩?/p>

二、基料配方

沼渣(按風(fēng)干料計(jì)算)300千克,玉米芯300千克,麥麩30千克,過磷酸鈣10千克,尿素2千克,石灰粉30千克,石膏粉5千克,菇病消6袋,食用菌三維營(yíng)養(yǎng)精素240克。

三、滅菌處理

玉米芯粉碎至花生米大小;全部原輔材料加水拌勻,使之含水率達(dá)60一63%,常壓滅菌時(shí),裝入規(guī)格為寬17一22公分的低壓聚乙烯出菇袋,采取高壓滅菌時(shí),應(yīng)更換為聚丙烯出菇袋。

裝袋后應(yīng)盡快進(jìn)行滅菌:常壓滅菌為袋內(nèi)達(dá)到100℃時(shí),維持8一10小時(shí),高壓滅菌時(shí)維持3小時(shí)即可,高壓蒸汽常壓滅菌時(shí),維持6一8小時(shí)。

四、播種發(fā)菌

完成滅菌并冷卻至28℃以下或常溫時(shí),即可進(jìn)行接種,常規(guī)操作即可。

接種后的發(fā)菌期間,每隔3天左右噴灑一次百病去無蹤溶液,并進(jìn)行檢查剔雜,發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)處理,防止擴(kuò)散、蔓延。

在25℃條件下,25天左右即可完成發(fā)菌,再維持15天左右進(jìn)行后熟培養(yǎng),以利頭潮菇的爆發(fā)性出菇。

五、出菇管理

1、溫度

杏鮑菇菇品的商品性狀,受溫度影響較大,比如,相同容器內(nèi)的菇品,其生長(zhǎng)溫度相差3℃左右時(shí),其重量會(huì)相差15%以上,一般調(diào)控至10℃左右時(shí),菇品的商品性狀及其重量呈最佳狀態(tài),15℃時(shí),子實(shí)體的品相較好;但不要有較大溫差,尤其冬季發(fā)菌、春季出菇時(shí),僅僅兩個(gè)小時(shí)的高溫,即可令幼菇死亡,具體也應(yīng)根據(jù)菌株進(jìn)行恰當(dāng)?shù)臏囟裙芾怼?

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