雙孢菇對覆土的要求有哪些

2022-06-23

雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌,又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。雙孢菇為覆土出菇型食用菌,不覆土不出菇。那么,雙孢菇對覆土的要求有哪些呢?

雙孢菇對覆土的要求有哪些

1、覆土的要求

國外多用泥炭土,持水透氣,是蘑菇高產(chǎn)的重要技術(shù)措施之一。國內(nèi)多采用農(nóng)田土,即取農(nóng)田10-20厘米以下的半活性、半生的土。

據(jù)實踐經(jīng)驗,沙土、膠泥土、河堤土、貧瘠土、鹽堿土均不能用。

播種以后,應(yīng)立即開始準(zhǔn)備覆土,不可拖延。每100平方米栽培面積應(yīng)準(zhǔn)備3-4立方米土。

2、覆土使用前的處理

用3%甲醛和1%的敵敵畏等殺蟲劑進(jìn)行消毒,殺蟲,邊翻邊噴,然后覆膜消毒24小時,揭膜后,每1-2天翻一次,共翻3次,以便去除藥昧。

覆土水分應(yīng)達(dá)到手握成團(tuán)、落地即散的程度,pH值7.5為準(zhǔn)。

3、覆土方法

適宜的覆土?xí)r間,一般在播種后第15-20天,菌絲發(fā)到2/3-4/5時。

覆土前把菌床再輕壓一下,整平。覆土放好后再用木板刮平,切不可把覆土層壓實。如果菌床高低不平,應(yīng)隨高就高,隨低就低,不能用土找平。厚度一般以3-5厘米為宜。

4、覆土后的調(diào)水管理

覆土后一般在1周內(nèi)不再調(diào)水。但是,如果土層達(dá)不到手捏能扁、手握能圓、又不粘手的程度,必須在2-3天內(nèi)把土層調(diào)足水分,以達(dá)到上述程度。

如果土層pH值低于7,可用0.1石灰水調(diào)節(jié)。但是,不管如何調(diào)水,都絕對不允許讓水滲到下邊菌料層。

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