櫻桃谷鴨的外貌特征與生產(chǎn)性能簡介

2022-02-21

櫻桃谷鴨是英國櫻桃谷農(nóng)場引進(jìn)我國的北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本,雜交選育而成的配套系鴨種,其原種為北京鴨。本文介紹櫻桃谷鴨的外貌特征與生產(chǎn)性能,供參考。

1、櫻桃谷鴨簡介

櫻桃谷鴨由英國櫻桃谷公司引進(jìn)北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本經(jīng)雜交育成10個品系:白羽系K、13、M1、M2、S2和S1;雜色羽系C13、cm、cs和cs1。

經(jīng)配套系選育而育成x-ⅱ雜交鴨現(xiàn)已遠(yuǎn)銷60多個國家和地區(qū),是世界著名的肉用型品種。

我國最早引進(jìn)該品種父母代的是中外合資廣東東莞鴨場;1980年深圳引進(jìn)美國培育的原種;1993年四川綿陽市建立祖代鴨場,向全國銷售父母代種鴨。

櫻桃谷鴨的外貌特征與生產(chǎn)性能

2、櫻桃谷鴨的外貌特征

由于含有北京鴨血液,故酷似北京鴨外貌。全身羽毛潔白,頭大額寬,鼻脊較高,喙、脛、蹼均為橙黃色或橘紅色。頸粗短,翅膀強(qiáng)健,緊貼軀干。

背部寬而長,從肩到尾部稍傾斜,胸部較寬深,肌肉發(fā)達(dá),腿粗短。

3、櫻桃谷鴨的生產(chǎn)性能

成年公鴨體重4000-4500克,母鴨3500-4000克。白羽13系商品鴨49日齡活重3090克,全凈膛重2240克,料肉比2.81:1。父母代鴨年產(chǎn)蛋210-220枚,年均產(chǎn)雛鴨168只。

該公司近年來育成的“櫻桃谷超級m”良種肉鴨,開產(chǎn)日齡26周,開產(chǎn)體重3100克,在40周產(chǎn)蛋期內(nèi),平均每只母鴨產(chǎn)蛋220枚,可提供雛鴨178只,蛋重80-85克,種蛋受精率88.7%,孵化率81.5%。

sm系超級肉鴨商品代飼養(yǎng)7周齡平均體重3300克,料肉比2.6:1-2.8:1,半凈膛屠宰率85.55%,全凈膛屠宰率72.55%,瘦肉率26.2%-29.5%,是烤鴨的上等原料。

國內(nèi)廣泛利用櫻桃谷公鴨與北京鴨、紹鴨、中型麻鴨雜交,獲得了良好的配合力與雜交優(yōu)勢。

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