巢湖鴨主產(chǎn)于安徽省中部，巢湖周圍的廬江、巢縣、肥西、肥東等縣。該品種具有體質(zhì)健壯、行動敏捷、抗逆性和采食能力強(qiáng)等特點，是制作熏鴨和南京板鴨的良好材料。
下面我們?yōu)榇蠹?u>介紹一下巢湖鴨的外貌特征與生產(chǎn)性能，供朋友們參考。
1、巢湖鴨的外貌特征
巢湖鴨體型中等大小，呈長方形，勻稱緊湊。
公鴨的頭和頸上部羽毛呈墨綠色，有光澤，前胸和背腰部羽毛褐色，綴有黑色條斑，腹部白色，尾部黑色，喙黃綠色，虹彩褐色，脛、蹼橘紅色，爪黑色。
母鴨體羽淺褐色，綴黑色細(xì)花紋，呈淺麻細(xì)花型，翼部有藍(lán)綠色鏡羽，跟上方有白色或淺黃色的眉紋。
2、巢湖鴨的生產(chǎn)性能
肉用仔鴨70日齡體重1500克，90日齡體重2000克。半凈膛屠宰率83%-84.5%，全凈膛屠宰率72.6%-73.4%。
成年公鴨體重2100-2700克，母鴨1900-2400克。母鴨開產(chǎn)日齡140-160天，年產(chǎn)蛋160-180枚，平均蛋重70克，蛋殼以白色居多。
巢湖鴨公母配比早春1:25，清明后1:33，種蛋受精率為90%以上，受精蛋孵化率為89%-94%。公鴨利用年限為1年，母鴨3-4年。
