秋延后大棚辣椒栽培，通過保護(hù)設(shè)施可使辣椒生產(chǎn)延遲到深秋冷涼季節(jié)，為國慶節(jié)、春節(jié)巿場供應(yīng)新鮮辣椒產(chǎn)品。九成農(nóng)科所連續(xù)2年進(jìn)行栽培試驗，10個大棚面積達(dá)8畝，從試驗結(jié)果看，畝純利潤1200元左右。但秋延辣椒栽培的前期炎熱，中后期溫度較低，辣椒生長緩慢，要想獲得較好效益，必須掌握－套相關(guān)技術(shù)。現(xiàn)介紹如下：
一、品種選擇及用種量：秋延后栽培辣椒，不強(qiáng)調(diào)早熟，主要選擇抗病、生長勢強(qiáng)、前期耐高溫，后期耐低溫的品種。如汴椒1號、新豐4號、豐樂1號。畝用種量均為50一60克。
二、種子處理：播種前1一2天選晴天曬種，注意不要燙壞種子。將種子置于55一60℃溫水中浸泡15分鐘，瀝干，再加水浸泡4一8小時，最后用干凈水洗凈種皮上的粘質(zhì)。洗凈后的種子用0.5一1%的高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，清洗后準(zhǔn)備播種。
三、播種育苗：可在7月底至8月初播種。苗床選擇前茬未種過茄果類蔬菜、土壤砂性肥沃的地塊。在大棚內(nèi)截取一段苗床長15米、寬1.2米，施入腐熟的有機(jī)肥200千克，生石灰2千克，磷肥3千克，混勻整平，用甲基托布津消毒。播種前先澆足苗床底水，再將處理好的種子均勻撒入苗床，蓋0.5公分厚的腐熟糞肥，以看不見種子為宜，再蓋上稻草。
秋延后辣椒育苗時正值高溫季節(jié)，光照強(qiáng)，又是塑料大棚，遮蔭是必要的。播完種后在大棚上蓋好遮蔭網(wǎng)，兩邊通風(fēng)。待65%左右的種子發(fā)芽后，及時揭去稻草。齊苗后晴天每天上午8一9時蓋上遮陽網(wǎng)，下午4一5時揭開。土壤過干應(yīng)酒水，不能透，要做到見干見濕。密切注意天氣變化，嚴(yán)防悶熱天氣燒苗。齊苗后用75%百菌清防治猝倒病1次。
四、假值：假值前1個月左右用50%園土和50%的火糞配制營養(yǎng)土，按1立方米加入磷肥4千克，生石灰3千克，每畝準(zhǔn)備營養(yǎng)土1500一2000千克，拌勻，澆水，蓋膜堆漚。齊苗后10一15天（2片真葉時）即可假值于營養(yǎng)缽中，遮蔭管理。
