一、辣椒發(fā)生爛果僵果的原因
1、病害引起的爛果僵果
⑴灰霉病主要發(fā)生于辣椒幼果期，發(fā)病初期，幼果頂部或蒂部出現(xiàn)褐色水漬狀病斑，后凹陷腐爛，呈暗褐色或灰白色，果實上密生灰色霉層，該病在大棚持續(xù)較高相對濕度是造成灰霉病發(fā)生和蔓延的主導(dǎo)因素，尤其在春季連陰雨天氣多的年份氣溫低，放風(fēng)不及時，棚內(nèi)濕度大致灰霉病發(fā)生和蔓延。
⑵軟腐病發(fā)生時病果初生水浸狀暗綠色斑，后變?yōu)楹周浉?，具惡臭味，?nèi)部果肉腐爛，果皮變白，整個果實失水后干縮脫落或掛在枝上。軟腐病屬細菌性病害，病菌通過雨水或灌溉水及操作工具傳播，染病后病菌可通過煙青蟲傳播。
⑶疫病是辣椒毀滅性病害，從苗期到結(jié)果期均可發(fā)病，危害辣椒的花、葉、莖、果實，爛果多數(shù)從蒂部開始，發(fā)病初病部產(chǎn)生暗綠色水浸狀褐色的斑點，病部和健部有明顯的界限，后迅速變褐軟腐，濕度大時表面長出白色霉層，干燥時形成暗褐色僵果，殘留在枝上，不易脫落。病菌通過雨水或灌水傳到莖基部或近地面果實，引起發(fā)病。
⑷炭疽病整個結(jié)果期都有發(fā)生，結(jié)果中后期發(fā)病較重。果實染病，初呈水浸狀黃褐色圓斑，邊緣褐色，中央灰褐色，斑面有隆起的同心輪紋，并密生許多小黑點，潮濕時，病斑表面溢出紅色黏稠物，干燥時病部干縮成膜狀，常開裂露出種子。該病以菌絲體潛伏在種子里，條件適宜發(fā)病快，尤其在高溫多雨，排水不良，種植密度過大，施肥不當(dāng)或氮肥過大，通風(fēng)不好，發(fā)病重，流行快。
⑸辣椒生理性病害日灼病和臍腐病。日灼是在強光照射引起的生理病害，主要發(fā)生在果實向陽面上。發(fā)病初期被太陽曬成灰白色或淺白色革質(zhì)狀，病部表面變薄，組織壞死發(fā)硬，后期腐生菌侵染，長出灰黑色霉層而腐爛。該病主要是果實局部受熱，灼傷表皮細胞引起。在葉片遮蔭不好，土壤缺水或天氣干熱過度，雨后暴熱，易引起此病發(fā)生。臍腐病又稱頂腐病。主要為害果實。被害果實于花器殘余部及其附近，初現(xiàn)暗綠色水浸狀斑點，后迅速擴大，直徑2一3公分，有時可擴大到半個果實?；疾拷M織皺縮，表面凹陷，常伴隨弱寄生菌侵染而呈黑褐色或黑色，內(nèi)部果肉也變黑，但仍較堅實，如被軟腐細菌侵染引起軟腐。該病在高溫干旱時易發(fā)生，水分供應(yīng)失常是此病的主要原因。
