3、基質(zhì)裝盤及播種：播種時應(yīng)首先把育苗基質(zhì)裝在穴盤內(nèi)，刮除多余的基質(zhì)，澆透基質(zhì)，待水分下滲后，用同等規(guī)格的2-3個空穴盤疊起來，壓出播種穴。播種后覆蓋1層蛭石，用薄膜覆蓋保濕，出苗后，及時揭除覆蓋物，透風(fēng)透光。
4、苗床管理：白天溫度保持25℃左右，夜間10℃以上。水分管理是育苗成敗的關(guān)鍵，整個育苗期間，應(yīng)保證育苗基質(zhì)始終處于濕潤狀態(tài)。苗高5-7厘米時，噴施1次葉面肥，常用濃度為0.2%尿素或磷酸二氫鉀。待苗長至10-15厘米時即可定植。
空心菜的無土栽培
1、定植：空心菜的株行距約為15厘米×15厘米，定植時間一般在下午進(jìn)行，定植前先澆透底水，待水下滲后，將幼苗植入基質(zhì)中，適當(dāng)深埋2-3節(jié)，基質(zhì)栽培幾乎不經(jīng)過緩苗，很快就會進(jìn)入正常生長。
2、肥水管理：空心菜定植后，可連續(xù)采收多次，栽培上，應(yīng)施足基肥，并在每次采收后，及時追肥，才能取得高產(chǎn)，追施尿素2-4千克。空心菜喜濕，需水量較大，應(yīng)經(jīng)常澆水，以始終保持濕潤狀態(tài)，一般情況下，在采收期間，每4-5天澆水1次，澆則澆透。
3、病蟲害防治：有機(jī)生態(tài)型無土栽培，空心菜病蟲害比較輕，主要有猝倒病、莖腐病、白銹病、白粉虱、蝸牛、菜青蟲、紅蜘蛛、蝗蟲、蚜蟲、豆蛾等，一般使用防蟲網(wǎng)，以防止害蟲傳播，減少用藥。
