③追肥。羽衣甘藍在采收期間每隔15-20天追肥1次，每畝穴施一特活性有機肥200千克，或一特蔬菜專用肥15千克，或亞聯(lián)微生物1號肥。為保證施肥效果，施肥深度應在5厘米以上，可結合澆水進行。另外需每隔10天左右葉面噴肥1次，共噴4-5次，葉面噴肥可選用臺灣農保贊有機液肥8號500倍液或亞聯(lián)2號微生物肥，每畝每次100毫升左右（成本5元），或0．3%濃度的磷酸二氫鉀加上0.3%濃度的尿素混合噴施，也可以結合噴施農藥進行。
④保護地調節(jié)適宜溫度。冬季做好保溫防寒，夏季采取多種方法降低溫度，使其在適宜的溫度下生長。
⑤通風換氣和二氧化碳施肥，目的是增加二氧化碳濃度。羽衣甘藍如在保護地種植，早晨拉苫后應及時通風換氣，還要大力推廣在晚秋和早春季節(jié)、在保護地內采取二氧化碳施肥措施。通風的目的是增加室內的二氧化碳濃度，增強光合作用強度。同時要注意夏季10-15時要覆蓋遮陽網(wǎng)以降低室溫和減少光照強度。
⑥適時采收。當羽農甘藍葉長至10片左右時便可陸續(xù)采收下部的嫩葉了，每次采2-3片，要注意去掉底部葉面乎展、顏色深綠的老葉，因為這種老葉沒有食用價值。將采收的嫩葉捆成200克左右的小捆或用托盤、保鮮膜包裝好后出售。以每7天左右采收一次為好，剝取外部嫩葉，使心葉繼續(xù)生長。
