收獲后耙松表土,封嚴(yán)溫室,以提高室溫。如土壤干旱可在韭苗長(zhǎng)到6-7厘米時(shí)澆1次水,水量不宜偏大,結(jié)合澆水可畝追施尿素10千克或硫酸銨15千克左右;然后按照第一茬栽培方法進(jìn)行培土等管理,一般20-25天后即可收獲第二茬。收割第三茬以后天氣轉(zhuǎn)暖,可撤掉覆蓋物轉(zhuǎn)為露地栽培。如繼續(xù)搞韭根冬季生產(chǎn),可按前述管理方法繼續(xù)養(yǎng)根,培育壯苗。需要淘汰的老韭根(4-5年生),收割3刀后可刨去韭根,移栽其它早熟蔬菜,扣棚生產(chǎn)早春蔬菜。