近年來興化巿部分蔬菜生產(chǎn)合作社利用中棚種植芹菜、厚皮甜瓜，接茬露地種植甜玉米、大白菜，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。旱芹在8月下旬育苗，9月下旬移栽，次年1月收獲結(jié)束。甜瓜在2月下旬育苗，3月中旬移栽，5月底至6月初上巿。甜玉米在5月底育苗，6月下旬移栽，8月中旬收獲。大白菜在8月初直播于甜玉米行間，11月中旬采收。一般每畝可產(chǎn)芹菜5000～5500千克、厚皮甜瓜2000～2500千克、甜玉米900～1000千克、大白菜4000～4500千克，每畝純收入1萬元以上。
芹菜 選用耐寒、抗逆性強(qiáng)的品種，如津南實(shí)芹、玻璃脆實(shí)芹、西洋芹5號(hào)等。提前7～10天培植苗床，用清水浸種24小時(shí)，洗凈后置于8～10℃環(huán)境下催芽，有85％的種子露白時(shí)播種。將種子摻入適量細(xì)土撒播，蓋籽后搭遮陽棚。播后保持床土濕潤，苗高2～3公分時(shí)疏苗，苗有7～8張葉片時(shí)定植。定植前每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥3000千克、45％三元復(fù)合肥25千克。定植行距10公分、株距5公分。活棵后每隔15天施一次肥，每次每畝施45%氮磷鉀復(fù)合肥10千克，并噴施0.2％硼砂溶液。采收前5～7天噴施赤霉酸溶液，以利于葉柄拉長、脆嫩。
厚皮甜瓜 選用蜜天下、伊麗沙白等品種。移栽前每畝施腐熟雞糞1500千克、磷鉀肥40千克，耕翻后做小高畦，鋪設(shè)滴灌管，覆蓋地膜。在苗有4～5張真葉時(shí)移栽，株距35～40公分。定植水以達(dá)到土壤濕潤為度，平時(shí)灌水每次2～2.5小時(shí)，采收前10天停止灌水。營養(yǎng)生長期白天適宜溫度為28～30℃、夜間為20℃左右，開花授粉期應(yīng)保證夜溫在16℃以上，瓜膨大期適宜溫度為30～35℃。單蔓整枝，需人工輔助授粉。瓜有雞蛋大時(shí)疏瓜，選留4個(gè)瓜。瓜長到半大時(shí)翻瓜。為防止瓜因接觸地面而感染病蟲害，可在整枝引蔓時(shí)在蔓下鋪草。
甜玉米 選用抗倒抗病性強(qiáng)、軟甜糯香的品種，如鮮玉糯2號(hào)等。苗高10～15公分時(shí)移栽，每畝定植3000株左右。活棵后每畝施人畜糞水75～80千克，喇叭口期每畝施尿素20千克、45％三元復(fù)合肥10～15千克。生長中后期注意防治玉米螟，抽雄后注意抗旱排澇。
