茶葉的功效與作用 茶葉的營養(yǎng)功效

2021-11-05

茶葉的功效有很多,但是喝茶葉也是講究方法的,正確的喝茶對身體是有好處的。下面我們講講茶葉的營養(yǎng)功效,讓你了解一下茶葉的功效與作用。

一、茶葉的營養(yǎng)成分

茶葉的功效

茶葉的營養(yǎng)十分豐富,據(jù)分析,維生素c的含量,每500克干茶葉中有135毫克之多,比西紅柿,蘋果含量多。維生素a、b、p以及蛋白質,糖、酶類都很豐富。

茶葉中還含有較豐富的抗壞血酸、硫胺素、核黃素等。

二、茶葉的藥用價值

茶葉的藥用價值

茶葉最早是作為藥物進入生活領域的,《神農本草經》中記載,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,可見當時茶葉是一種解毒藥。

三國時期的華倫在《食經》中總結出了“苦茶久飲,益意”,唐代官修的《唐本草》寫道,“茗,苦菜。茗味甘苦,微寒,無毒。主瘺瘡,利小便,去痰。熱嚼令人少睡。”又:“苦茶下氣,消宿食。作飲加茱萸、蔥、姜娘一。

《本草綱目》說,“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使入神思間爽,不昏不睡。虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元氣暗損……”。

三、有關茶葉功效的現(xiàn)代科學研究

有關茶葉功效的現(xiàn)代科學研究

現(xiàn)代科學研究證明,茶葉率的茶堿可利尿,增強腎臟排泄功能,也可使血管舒張,從而防治動脈硬化,增強心室收縮,加快心率,使心臟機能得到改善。

茶葉富含的鞣酸味澀,有收斂、止血,調和堿性物質中毒的功能,可治療吐血、咯血,也能止腹瀉,腹痛,對傷寒痢疾桿菌,金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌均有較強的抑制作用。

茶葉里的兒茶素可以降低血脂,增加血管韌性,對冠心病和高血壓患者能起輔助治療作用。

四、飲茶的十大忌諱

飲茶雖好,但仍需科學飲用。下面是科學工作者總結的關于飲茶的十大忌諱,看看你中招了沒有。

1、忌空腹飲茶:空腹飲茶,茶性人肺腑,會冷脾胃,等于“引狼人室”。我國早有不飲空腹茶之說。

2、忌飲燙茶:太燙的茶水,對人的咽喉、食道和胃刺激太強烈,如果長期飲用太燙的茶水,可能會引到咽喉等器官的病變。

3、忌飲冷茶:溫茶、熱茶,能使入神思爽暢,耳聰目明。冷茶,對人身體則有滯寒、聚痰等副作用。

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