我們經(jīng)四年的引種試種，在2500～3700米海拔種植獲得成功，積累了一定的育苗、栽培、中耕管理經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)將相關(guān)瑪卡栽培技術(shù)與中耕管理經(jīng)驗(yàn)介紹如下：
一、瑪卡苗床地和種植地的選擇
選擇背風(fēng)、向陽(yáng)，地勢(shì)平緩，排灌方便，土層深厚、疏松的沙壤土，ph值為6.5～7.5的地塊種植為宜。采取輪作的方法種植。
二、育苗移栽
因海拔高低差異，春瑪卡，海拔在2800米以上的區(qū)域，3月中旬至4月下旬育苗，5月下旬至6月下旬移栽；海拔在2800米以下的區(qū)域，6月下旬至7月中旬移栽。
一般春節(jié)以前收獲。秋瑪卡6月初育苗，8月初移栽或直播，翌年3月收獲。全生育期7～8個(gè)月。
1、苗床地和種植地整理
深翻2次，每畝撒施腐熟農(nóng)家肥2～3噸，過(guò)磷酸鈣50～100公斤。種植時(shí)塘施專用復(fù)合肥50～60公斤，且和殺地下害蟲藥特快殺3公斤混合施用。
(1)苗床地整理：整成寬1米，長(zhǎng)5～20米的低墑，四周打埂。每平方米苗床用福爾馬林30～50毫升加3公斤水噴灑；或用甲敵粉500倍液噴灑消毒，再用敵殺死1000～1500倍液噴殺地下害蟲。
用薄膜密封5天，揭膜7天后選擇無(wú)風(fēng)天氣播種，每畝苗床用0.7～0.8公斤種子，拌細(xì)沙均勻撒播，覆土0.5厘米，再蓋松針葉，搭拱架，蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，以保持水分和促齊苗，1個(gè)月后拆除遮陽(yáng)網(wǎng)，煉苗20天以上。
(2)移栽地整理：按1.5米開墑，用黑色或黑色打孔膜蓋墑，四周壓實(shí)，按0.3米溝寬，1.3米墑面，0.2米×0.18米株行距，打孔定植，結(jié)合施藥混肥一次完成，每畝定植1.2萬(wàn)～1.3萬(wàn)株（塘）。移栽無(wú)雨必須澆水保苗。
2、直播
按上述方法整理土地后，照孔點(diǎn)播，每塘3～4粒種子，每畝0.03公斤，拌細(xì)沙點(diǎn)播，覆土0.5厘米，蓋松針葉、秸稈等，防播種后遇暴雨土壤板結(jié)造成缺塘或小苗被烈日灼傷。
濕土播種后4～5天出土，播后25~35天間苗，同時(shí)查苗補(bǔ)缺，每塘留苗1～2株。
三、田間管理
“三分種七分管”，要有好的效益，田間管理是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
1、查缺補(bǔ)苗
定植后7天及時(shí)檢查小苗的成活情況，發(fā)現(xiàn)死苗、病苗、弱苗及時(shí)拔除，并在陰天或傍晚進(jìn)行補(bǔ)栽，補(bǔ)栽后及時(shí)澆定根水，利于成活，要求10天內(nèi)完成補(bǔ)苗工作，以免造成長(zhǎng)勢(shì)參差不齊，難于管理。
2、中耕除草
瑪卡的生長(zhǎng)速度慢，周期長(zhǎng)，田間的雜草很容易滋生蔓延，在瑪卡的整個(gè)生育期都要及時(shí)除草，保證大田清潔，防止雜草與瑪卡爭(zhēng)奪養(yǎng)分和陽(yáng)光，造成瑪卡生長(zhǎng)不良，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。瑪卡根系入土較淺，中耕宜淺不宜深，除草時(shí)采用人工拔除，應(yīng)注意不要傷及瑪卡根系，整個(gè)生育期一般除草4～5次，禁止使用化學(xué)除草劑。
