②9101:吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系真菌研究所選育。大中種,單生,朵大肉厚,質(zhì)硬,褐色,抗污力強(qiáng)。出菇中心溫度7~18℃。適于北方高寒地區(qū)袋料栽培,也適于段木栽培。
③n-06:山東曲阜師范大學(xué)生物系選育。中葉種,朵中大,肉質(zhì)中厚,菌蓋褐色,抗雜菌能力強(qiáng)。秋春出菇,出菇中心溫度8~20℃,產(chǎn)量中等。
(4)中溫偏高型菌株
春秋出菇(10~12月、2~5月),菌齡70~80天,出菇中心溫度10~23℃,有的高達(dá)26℃,適于海拔300米以下地區(qū)栽培。
①蘇香1號(hào):江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所選育。單生,朵形中大,菌蓋茶褐色或深褐色,柄中粗較短,菇質(zhì)好,抗逆性強(qiáng)。出菇中心溫度10~25℃,春夏出菇,產(chǎn)菇量多,產(chǎn)量高。
②廈亞1號(hào):福建省亞熱帶植物研究所選育。大朵形,朵圓整,肥厚,顏色深褐,抗逆性強(qiáng)。出菇中心溫度10~25℃,秋春出菇。
③cr-04:福建省三明真菌研究所選育。大朵,形圓整,菌蓋肥厚,內(nèi)卷,蓋正中突起形成草帽狀,茶褐色;柄中粗,品質(zhì)優(yōu)良,抗逆性強(qiáng)。菌齡70~80天,出菇中心溫度10~23℃,春秋出菇,菇潮集中,產(chǎn)量高,為低海拔地區(qū)夏季出菇的理想菌株。
④武香1號(hào):浙江武義食用菌研究所選育。大朵型,菌肉肥厚,菌蓋色較深,柄中粗,稍長。在28℃的高溫條件下能大量出菇,出菇中心溫度10~25℃,菌齡70天左右,適宜的接種期為3~4個(gè)月,出菇期5~11月。其抗逆性強(qiáng),一般地區(qū)可作夏季出菇的首選品種。
(5)高溫型菌株
夏秋出菇(10~11月、3~6月),菌齡65~80天,出菇中心溫度為10~25℃,也有14~28℃的,適于300米以下低海拔地區(qū)栽培。
①8500:福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所選育。單生,朵大肉厚,柄粗,菌蓋深褐色。出菇中心溫度13~26℃,產(chǎn)量高,單菇鮮重250克左右,含水率低,折干率高。冬季長菇量少,有畸形菇出現(xiàn)。
②廣香47:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所選育。單生,大朵厚肉,菌蓋黃褐色,出菇中心溫度14~28℃,多在5~6月、9~10月出菇。冬季長菇量極少,且畸形。
③8001:上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所選育。單生,朵中大,肉質(zhì)肥厚,茶褐色或深褐色,柄粗、正中,出菇中心溫度14~26℃,集中于夏秋季出菇,冬長畸形菇。