皮特蘭豬原產(chǎn)比利時(shí)，是目前世界上瘦肉型豬種中瘦肉率最高的一個(gè)品種，我國(guó)從20世紀(jì)80年代開始引入，各地均有飼養(yǎng)。下面我們了解一下皮特蘭豬有什么優(yōu)缺點(diǎn)，以及其生產(chǎn)性能如何。
一、皮特蘭豬的主要特點(diǎn)
皮特蘭豬呈大片黑白花，毛色從灰白到栗色或間有紅色，耳中等大小稍向下傾，體軀寬短、背中幅寬、后軀豐滿、肌肉發(fā)達(dá)、犬腹、頭清秀。
皮特蘭豬繁殖力中等，平均窩產(chǎn)仔9~11頭，泌乳前期泌乳量較高，中后期較差，肉豬育肥平均日增重720克，料肉比2.8，胴體瘦肉率78％。主要缺點(diǎn)是四肢短且較細(xì)，育肥后期增重較慢，肌肉纖維組織較粗，肉質(zhì)、肉味較差，初產(chǎn)母豬易發(fā)生難產(chǎn)，對(duì)應(yīng)激比較敏感。
二、皮特蘭豬的優(yōu)缺點(diǎn)
1、皮特蘭豬的優(yōu)點(diǎn)
生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化效率高、背膘薄、眼肌大、瘦肉率高，商品豬具有整齊度高、活力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、瘦肉多、肉質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)，極大滿足豬肉屠宰加工商和消費(fèi)者的需求。
2、皮特蘭豬的缺點(diǎn)
皮特蘭豬最大的一個(gè)缺點(diǎn)就是對(duì)環(huán)境的衛(wèi)生水平要求高，如果環(huán)境不夠衛(wèi)生的話，就很容易出現(xiàn)疾病。另外，無論是公豬和母豬，一旦環(huán)境溫度升高，就很容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。這給豬場(chǎng)的繁育工作帶來了很多挑戰(zhàn)。
三、飼養(yǎng)皮特蘭豬注意事項(xiàng)
（1）公豬參加配種時(shí)，要有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)時(shí)間。
（2）豬只周轉(zhuǎn)時(shí)，盡量原圈原窩，豬欄應(yīng)牢固，防止出現(xiàn)打斗現(xiàn)象。
（3）豬只走動(dòng)時(shí)，盡量應(yīng)輕哄慢趕，不得強(qiáng)行驅(qū)趕，或劇烈運(yùn)動(dòng)。
（4）產(chǎn)仔母最好在地面產(chǎn)仔，產(chǎn)仔后再上床飼養(yǎng)。
（5）炎熱的夏季應(yīng)為公母豬尤其是產(chǎn)仔母豬配備降溫設(shè)施，如電風(fēng)扇，有條件的可安裝空調(diào)。
（6）在運(yùn)輸過程中，應(yīng)防止過分擁擠、過熱或通風(fēng)有良，上下車時(shí)不要強(qiáng)行捆綁，可在運(yùn)輸前注射一支鎮(zhèn)靜劑。
（7）如發(fā)現(xiàn)應(yīng)激，應(yīng)立即停止對(duì)其的刺激，保持安靜，在其頸部澆涼水，澆水要緩慢，不能突然澆遍全身，不可在出現(xiàn)應(yīng)激時(shí)注射鎮(zhèn)靜藥物。
