我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的主要品種有長(zhǎng)白豬、大約克夏豬、杜洛克豬、漢普夏豬，少量引進(jìn)的有斯格豬、法國(guó)大白豬、皮特蘭豬、比利時(shí)長(zhǎng)白和迪卡“雜優(yōu)豬”。
1、長(zhǎng)白豬
長(zhǎng)白豬原產(chǎn)地歐洲丹麥，原名叫蘭德瑞斯，是由丹麥土種豬與東歐豬雜交選育而成。世界各地均有分布，為當(dāng)代世界上優(yōu)秀的瘦肉型豬種。
2、大白豬
大白豬又稱(chēng)大約克夏豬，原產(chǎn)于英國(guó)，是世界著名的瘦肉型品種。母豬繁殖性能好，產(chǎn)仔多，具有生長(zhǎng)速度快，飼料利用率高，胭體瘦肉率高，肉色好，適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。
生產(chǎn)性能：初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔9.5～10.5頭，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔11～12.5頭，育肥豬出生160～175日齡體重達(dá)100千克，飼料轉(zhuǎn)化率為2.7～3：1，胴體體瘦肉率為60%以上。
3、杜洛克豬
杜洛克豬原名杜洛克澤西，原產(chǎn)于美國(guó)。具有生長(zhǎng)速度快，飼料利用率高，胴體瘦肉率高，月同體品質(zhì)好，適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。
生產(chǎn)性能：初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔8～9頭，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔10～11頭。育肥豬出生160～175天體重達(dá)100千克，飼料轉(zhuǎn)化率為2.8～3:1，胴體瘦肉率為60％以上。
4、漢普夏豬
原產(chǎn)地美國(guó)，被毛黑色，在肩和前肢有1條白帶，體軀較長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，瘦肉率較高，眼肌面積大，胴體品質(zhì)好。
生產(chǎn)性能：窩產(chǎn)仔數(shù)9.744頭，體重25～90千克日增重819克，159.4日齡體重達(dá)90千克，料肉比2.88：1，胴體瘦肉率65.34％。國(guó)外主要做雜交的終端父本使用，我國(guó)推廣應(yīng)用數(shù)量較少。
5、皮特蘭豬
是最近在歐洲開(kāi)始流行的瘦肉型新品種、其被毛灰白色且?jiàn)A有黑色斑塊，體軀呈方形，肌肉特別發(fā)達(dá)。
生產(chǎn)性能：平均窩產(chǎn)仔數(shù)9.7～10.37頭，體重30～100千克，日增重956.5克，料肉比2.23,1,160日齡體重達(dá)100千克。胴體瘦肉率為66%～74?。
由于胴體瘦肉率很高，在雜交體系中是很好的終端父本。但體重達(dá)90千克后生長(zhǎng)速度顯著減慢，耗料多，尤其該品種屬應(yīng)激敏感型豬種，這一點(diǎn)一定要引起重視。
