肉牛能量需要主要包含哪幾個(gè)方面

2020-12-12

肉牛的能量來源于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三大類營養(yǎng)物質(zhì),可分為維持和生產(chǎn)兩部分的需要。下面我們具體了解一下肉牛能量需要主要包含哪幾個(gè)方面。

(一)維持能量需要

維持能量需要

維持能量需要是指在保證牛體重不發(fā)生變化,且維持牛正常生命活動(dòng)所需的能量。肉牛的維持需要受體重、運(yùn)動(dòng)量及氣候條件的影響。按照我國肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),推薦的維持凈能需要量為nem(兆焦)=0.322w0.75。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是中立溫度、舍飼養(yǎng)殖和無應(yīng)激環(huán)境條件下的適用標(biāo)準(zhǔn)。不同的環(huán)境條件下所需的維持需要不同:如果溫度低于12℃,每下降1℃需增加維持能量1%。

另外,因性能、品種、年齡不同,肉牛的維持需要也有差異,差異范圍可達(dá)3%~14%(nrc,1984)。

(二)生產(chǎn)能量需要

生產(chǎn)能量需要

肉牛的生產(chǎn)能量需要主要指增重的能量需要,一般用增重凈能表示。肉牛增重凈能因不同生長階段沉積能量的多少而不同,按我國1992年肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),生長肥育牛的增重凈能的計(jì)算公式為:

增重凈能(mj)=日增重×(2092十25.1×體重)/(1~0.3×日增重)

對(duì)生長母牛,在上式計(jì)算基礎(chǔ)上增加10%。

(三)綜合凈能的需要

我國肉牛的能量體系,是將維持凈能和增重凈能統(tǒng)一為綜合凈能,用肉牛能量單位表示(以1千克中等玉米所含的綜合凈能值8.08兆焦為一個(gè)肉牛能量單位,縮寫成rnd)。肉牛綜合凈能的需要是維持凈能需要和增重凈能需要的總和。例如:一頭體重300千克的肉牛的綜合凈能為33.34兆焦,即33.34/8.08=4.13rnd。

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