今年肉牛養(yǎng)殖的市場前景如何?能不能賺到錢呢?很多從事養(yǎng)牛業(yè)的朋友們都會有這個疑問。我們從目前全國的養(yǎng)殖形勢看,認為今后幾年的肉牛養(yǎng)殖前景非??春?,分析如下:
1、肉牛養(yǎng)殖的市場前景分析
我國現(xiàn)有牛存欄頭數(shù)1.38億頭,牛肉產(chǎn)量達到675.9萬噸,是世界第四大牛肉生產(chǎn)國。但牛肉人均產(chǎn)量只有4.3千克,低于世界平均9.8千克的水平,更低于一些牛肉主產(chǎn)國家的人均產(chǎn)量水平。因此消費潛力還是很大的。
數(shù)據(jù)顯示,最近15年全國牛肉消費量一直在快速增長,而牛存欄量15年內(nèi)基本沒有變化,牛肉缺口越來越大。未來幾年,牛肉價格還會保持非常堅挺的態(tài)勢,因為生產(chǎn)效率的問題是短時間很難解決的,這是一個剛性的上漲,這種短缺將來會成為一種常態(tài)。
2、國內(nèi)肉牛的市場潛力
就目前看來,由于國內(nèi)的供需缺口比較大,國內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)根本就吞不了這個大蛋糕,也根本滿足不了市場的需求,國家從大的形勢可能還會增大進口量。即使從國外大量的進口牛、羊肉,目前還影響不到國內(nèi)的相關企業(yè)。目前在中國養(yǎng)殖肉牛不用考慮銷路問題,更不用擔心價格問題,尤其是規(guī)模化養(yǎng)殖,很多的屠宰場或者是肉聯(lián)廠會主動上門!
3、目前肉牛養(yǎng)殖業(yè)存在的問題
雖然肉牛養(yǎng)殖前景很不錯,但是目前國內(nèi)養(yǎng)殖肉牛,牛的品種選擇和引入犢牛的質(zhì)量把控很是堪憂!目前在市場上有一部分從東北引入過來在集中推向市場,不是本地牛,因此品種部是很純正,引種一定要選好企業(yè)。牛經(jīng)過幾番波折傷病比較嚴重,但是在選擇的時候你一般很難分辨,所以目前國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)需要對品種和牛質(zhì)量進行嚴格把控,才能保證養(yǎng)殖戶的最終受益!
4、當前肉牛養(yǎng)殖業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)
從長遠看,我國肉牛業(yè)面臨難得的發(fā)展機遇與嚴峻的挑戰(zhàn)。但機遇是潛在的,而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實的。抓住機遇,應對挑戰(zhàn),關鍵在于依靠肉牛業(yè)科技進步,用高新技術改造傳統(tǒng)肉牛業(yè),提高產(chǎn)品的質(zhì)量和效益,推動肉牛產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,全面提升肉牛業(yè)的國際競爭力。
總之,與發(fā)達國家比較,我國肉牛業(yè)實際上還處在初級階段水平,發(fā)展的空間還很大。在不遠的將來,肉牛業(yè)一定會像現(xiàn)在的奶牛業(yè)一樣,在國民經(jīng)濟中具有舉足輕重的地位。