長(zhǎng)吻鮠是我國(guó)名貴經(jīng)濟(jì)魚類，那么，長(zhǎng)吻鮠養(yǎng)殖的前景如何呢？目前長(zhǎng)吻鮠在全國(guó)有較大的消費(fèi)群體。從近年來(lái)的生產(chǎn)消費(fèi)情況來(lái)看，我們認(rèn)為其養(yǎng)殖前景很廣闊。
一、我國(guó)長(zhǎng)吻鮠的養(yǎng)殖史
上世紀(jì)80年代，我國(guó)在魚苗馴化技術(shù)、飼料研制技術(shù)等方面有所創(chuàng)新，并憑借其優(yōu)越的氣候條件，縮短了養(yǎng)殖周期，降低了生產(chǎn)成本，至90年代中期取得了重要進(jìn)步。
2000年，我國(guó)圍繞如何提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、增強(qiáng)鮠魚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，連續(xù)進(jìn)行了8年的試驗(yàn)研究和技術(shù)推廣工作，掌握了穩(wěn)定的、實(shí)用性強(qiáng)的成套養(yǎng)殖技術(shù)，具有了開展長(zhǎng)吻鮠規(guī)模養(yǎng)殖的能力。
前些年，廣東產(chǎn)商品鮠魚市場(chǎng)批發(fā)價(jià)全年平均曾達(dá)到24元／千克，占有85%的市場(chǎng)份額。
二、長(zhǎng)吻鮠養(yǎng)殖的前景如何
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，需求總量逐年增加；另一方面，由于環(huán)境變化，天然水體漁獲量逐年減少，從而導(dǎo)致供需矛盾愈益突出，市場(chǎng)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。
因此，發(fā)揮地產(chǎn)鮠魚的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，降低生產(chǎn)成本，開展地產(chǎn)鮠魚規(guī)模生產(chǎn)，其市場(chǎng)前景廣闊。
長(zhǎng)江流域作為長(zhǎng)吻鮠的原產(chǎn)地，開展長(zhǎng)吻鮠人工養(yǎng)殖具有得天獨(dú)厚的資源、市場(chǎng)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，通過(guò)開展生態(tài)養(yǎng)殖，加強(qiáng)投入品的管理，保證產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì)。
尤其是開展江灘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖，商品魚質(zhì)量更為上乘，市場(chǎng)前景尤為看好。
三、長(zhǎng)吻鮠的人工養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1、池塘條件
選擇水源豐富，水質(zhì)清新，靠近水庫(kù)、湖泊、河道、溝渠的魚池。最好能配備增氧設(shè)備、排水系統(tǒng)等基本設(shè)備設(shè)施，魚種放養(yǎng)前先對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒。
2、魚種放養(yǎng)
魚種放養(yǎng)一般在3月初為好，選擇符合規(guī)格的膘肥體健、無(wú)病無(wú)傷、色澤鮮亮、活動(dòng)正常的魚種，并用5%的食鹽溶液浸泡10-15分鐘消毒后下池。
3、飼料投喂
人工主要以配合飼料為主，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)的需要，可分段制定營(yíng)養(yǎng)配方。
其配合飼料原料有魚粉、魚干、豆餅、肉骨粉、酵母、豆粕、菜籽粕、麥麩、次粉、玉米、小麥，以及魚肉漿、螺蚌肉和禽畜內(nèi)臟等，各地可因地制宜選擇。
4、日常管理
養(yǎng)殖戶要堅(jiān)持巡池，搞好池塘周邊的環(huán)境衛(wèi)生，清理食臺(tái)上的殘?jiān)鼩埵?，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理。
要及時(shí)預(yù)防池魚浮頭和泛池，經(jīng)常加注新水或采用生物菌改良水質(zhì)，做好魚病的防控。
