(10)平穩(wěn)生長(zhǎng)：為培育適齡壯苗，必須做到適時(shí)育苗，使辣椒苗齡為55-60天，并保持辣椒苗穩(wěn)健生長(zhǎng)，而且不應(yīng)采取后期追肥和噴施生長(zhǎng)素的方法促使辣椒苗速長(zhǎng)。蓋地膜和棚膜保溫保濕，但應(yīng)注意溫度不宜超過(guò)30℃，待2/3種子的子葉出土后，應(yīng)及時(shí)揭去地膜，防止幼苗徒長(zhǎng)。
播種到冬至期間溫度一般較高，棚內(nèi)溫度高、水分蒸發(fā)快，應(yīng)注意降溫保濕，勤開(kāi)棚的兩端通風(fēng)降溫，并及時(shí)補(bǔ)充水分，保證濕度。后期若棚內(nèi)濕度大，應(yīng)注意通風(fēng)排濕。
冬至到立春期間低溫多霧、濕度大，應(yīng)注意保溫排濕，在晴天、陰天中午應(yīng)堅(jiān)持通風(fēng)排濕。嚴(yán)寒時(shí)可加蓋一層薄膜，但應(yīng)注意要與下面一層隔開(kāi)。
立春到定植期間除寒潮外，溫度開(kāi)始逐漸回升，尤其在后期，定植前應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)換氣時(shí)間，以鍛煉幼苗。適時(shí)追施糞水，適當(dāng)加尿素提苗，使之多發(fā)須根，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。
