一、強化花果期管理
⑴花期噴硼：花椒盛花期間，噴1一2次0.3%的硼砂溶液，坐果率可明顯提高。
⑵利用花椒催紅劑：使用催紅劑可促進花椒著色、提高產(chǎn)量。于花椒采摘前7一10天，用催紅劑200倍液，在樹上噴布1一2次，使花椒成熟期相對集中，采摘工效平均提高2倍以上，且椒皮鮮艷，出皮率提高3.3%，株產(chǎn)增加23%。
⑶適時采摘：由于受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，椒農(nóng)對花椒采摘普遍偏早，7月中旬開始，8月初結(jié)束，造成花椒風(fēng)味差，產(chǎn)量低。一般最佳采收期以8月5日至15日為宜，可比傳統(tǒng)方式提高株產(chǎn)20%。
二、加強肥水管理。其肥水管理主要應(yīng)抓好以下3個時期：
⑴一是待花謝后座果長至綠豆大小時，立即追施磷、鉀肥，并每隔8天左右施1次，連施2一3次，選擇在陰雨剛晴天的早晚，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素水溶液等葉面肥，提高花椒品質(zhì)、增加單產(chǎn)和穩(wěn)果壯果；
⑵二是在花椒采收修剪回縮后（8月20日左右），立即重施硫酸鉀復(fù)合肥；⑶三是在立冬前（11月20日前后），進行摘心疏枝、防蟲清園，再施含有機質(zhì)豐富的“越冬肥”。
三、綜合防治病蟲害。影響花椒生產(chǎn)的常見病蟲害主要有：綿蚜、桑盾蚧、二斑黑絨天牛、卵形短須螨、蚱蟬、花椒褐斑病、銹病、干腐病等?；ń凡∠x害周年防治主要分6個階段進行：
⑴花椒休眠期（12月至翌年2月）：主要是清掃椒園，剪除病蟲枝，并集中銷毀。清除各種越冬病蟲。
⑵花椒萌芽前（3月中上旬）：噴3一5度石硫合劑1一2次或噴80:100:1機福爾混合劑或噴800倍蚧死凈1次。主要防治綿蚜、桑盾蚧、干腐病、褐斑病、銹病等越冬病蟲。
⑶花椒落花后（4月底至5月初）：噴800倍多菌靈加1200倍45%辛硫磷乳油，隨配隨用，如病害嚴重，－周后再噴2次。主要防治綿蚜、褐斑病、銹病等病蟲害。
