菠菜的功效與作用有哪些 食用菠菜的好處

2021-03-21

菠菜口感爽口,功效與作用都很多,菠菜是一種餐桌常見(jiàn)菜肴,非常有營(yíng)養(yǎng)。包菜作為蔬菜之王,有藥用兼顧食用價(jià)值。下面我們來(lái)看看菠菜的功效與作用有哪些,食用菠菜的好處是什么。

一、菠菜粥的做法

第一步:淘洗粳米后浸泡半個(gè)小時(shí)。

第二步:將菠菜,胡蘿卜和香菇洗凈后去除根蒂。菠菜切塊,胡蘿卜和香菇或切絲或切丁。

第三步:粳米浸泡浸透后就可以加上些水來(lái)煮開(kāi)了,水沒(méi)過(guò)粳米四厘米左右,粳米開(kāi)后就用小火煮大致二十分鐘。粥能不能煮的好就在于這二十分鐘,期間要是不是攪拌粥讓粥可以起稠,也可以滴入色拉油防止溢出。

第四步:粥以及接近煮好的時(shí)候,將菠菜塊,香菇和胡蘿卜一起放入水中炒一下。

第五步:粥起稠后,將蔬菜融入粥中,在加入調(diào)味料驚醒調(diào)味。

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二、食用菠菜的好處

第一:菠菜中含有葉綠素,可以促進(jìn)人體紅血球的產(chǎn)生,同時(shí)有助于排毒涼血的效果,多吃菠菜幫助改善人體排毒作用,有助于緩解腸道便秘問(wèn)題。

第二:菠菜中的鉀含量可以有助于人體鹽分排出,從而不會(huì)導(dǎo)致過(guò)量的納囤積身體之中。補(bǔ)充多種礦物質(zhì)有利于改善骨骼健康。

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