3、播種方法及密度。采用直播法，理墑后根據(jù)品種特點和地力情況打塘點播。密度依品種的特征特性制定合理的播種密度。如“83—1”一般株行距40×40公分，畝播4000塘左右，小雜系列株行距35×35公分，畝播5000塘左右，每塘播飽滿種子5—6粒，播種后用細(xì)糞土蓋塘，并保持土壤濕潤。
4、施足基肥。以有機肥為主，化肥為輔，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000千克加40—80千克復(fù)合肥堆漚后作底肥一次施于塘內(nèi)。
五、田間管理
1、及時間苗和定苗。地膜覆蓋的，在出苗后應(yīng)及時破膜露苗，并用細(xì)土封壓膜口。當(dāng)幼苗長到2—3片葉時，間去弱苗病苗雜苗，每塘留2—3株，當(dāng)有4—5片真葉時結(jié)合第二次間苗，進(jìn)行定苗，選留健苗1株。
2、中耕除草。間苗和定苗時結(jié)合中耕除草，淺中耕，雨季應(yīng)增加中耕次數(shù)，防止土壤板結(jié)。
3、灌水和排水。冬春季干旱，容易缺水，應(yīng)適時澆水，以保持土壤濕潤，特別是結(jié)球期，更應(yīng)注意澆水適度。夏秋季高溫多雨，要注意雨后清溝，培土、排澇，及時排除溝內(nèi)積水，以防漚根死苗和病菌的侵襲。我州由于地理位置的特殊性，在夏秋季也會出現(xiàn)插花性干旱。由于高溫蒸發(fā)量大，也應(yīng)適時澆水，采用早澆、晚澆，以降低地溫，防止高溫危害。
4、追肥。一般應(yīng)抓住蓮座期和結(jié)球前的兩次追肥重點。這是保證大白菜高產(chǎn)的關(guān)鍵。 此時大白菜處于快速生長期，需增加追肥量，應(yīng)以氮肥為主，并配施磷鉀肥，或定期施人、畜、禽類稀肥。具體追肥措施是：第一次在定苗后用腐熟清糞水1000千克。第二次在蓮座期畝用腐熟清糞水1000千克加尿素20千克。第三次是重點追肥期，即結(jié)球始期，畝用腐熟清糞水1000千克加尿素20千克。在結(jié)球中期噴施1:250倍的磷酸二氫鉀，增強植株抗性，生產(chǎn)出外觀及內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜，提高商品價值。
