糯米性溫,所以可以釀酒。谷殼有紅、白兩種顏色,有的有毛,有的沒有毛。紅色的糯米用來釀酒,酒多糟少,味甘,性溫,無毒,主治溫中,使人發(fā)熱、大便干結(jié),使人氣血充足、通暢,可解莞毒、斑螯的毒。有益氣止泄的功能,把一碗糯米碾碎后和水服用,可以止霍亂后嘔吐不止的情況。把它與駱駝脂調(diào)和后做成煎餅服食,可以治痔瘡,把它做成粥服食,可以消渴。
【附方】
治三消渴利:糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切細)各用50克,水一大碗,煮取半碗,渴則飲,不拘時。
治自汗不止:糯米、小麥麩切為末,每服15克,米飲下,或煮豬肉點食。
治虛勞不足:糯米入豬肚內(nèi)蒸干,搗作丸子,日日服之。
治腰痛:糯米1000—2000克,炒極熱,盛長袋中,敷于痛處,細研八角茴香15克,以鹽酒隨時服之。
治小兒頭上生瘡及肥疳瘡:糯米飯燒灰,入輕粉,清油調(diào)敷。
【禁忌】脾肺虛寒者不宜之。若素有痰熱風病,及脾病不能轉(zhuǎn)輸,食之最能發(fā)病成積。