珍珠茶的制作方法：取珍珠50克，綠茶適量。將珍珠研磨成粉末；茶葉置于杯中，倒入沸水沖泡，加蓋悶泡5分鐘左右，再倒入珍珠粉拌勻即可。代荼頻飲，溫服，每日1劑。珍珠粉之所以后放，是為了避免熱水對(duì)所含的氨基酸成分的破壞。
本品具有養(yǎng)心安神、清心鎮(zhèn)靜的功效，適用于神經(jīng)衰弱、精神萎靡、抑郁癥、焦慮癥、神經(jīng)官能癥等病癥。本品還有潤膚、美顏的作用，能促進(jìn)皮膚破損處愈合。
選購與儲(chǔ)存指南
◎選購：珍珠的優(yōu)劣取決于顏色、光澤、形狀、大小、光滑度等，這些也是選購珍珠的要點(diǎn)。
第一，皮色：生長水域的不同，與珍珠顏色有關(guān)的金屬離子的含量也會(huì)有所差異，故珍珠可呈現(xiàn)出多種顏色，其中最好的珍珠應(yīng)為黑色、金色及白色。
第二，光澤：上品珍珠光澤極強(qiáng)，如同鉆石的光彩。
第三，形狀：珠圓玉潤，珍珠越圓越好，走盤珠最好，稀有價(jià)高。
第四，光滑度•優(yōu)質(zhì)珍珠以光滑、潔凈、細(xì)膩者為佳；若有斑點(diǎn)、砂眼、氣泡或凹凸不平，則屬于瑕疵。
第五，大小：同等品質(zhì)，珍珠越大，價(jià)格越高。
◎儲(chǔ)存：珍珠可磨成粉末，裝入玻璃瓶中，置于通風(fēng)、干燥、陰涼處保存即可。
