六安瓜片的外形似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵,下面我們就一起來(lái)看一看六安瓜片是不是綠茶吧!
六安瓜片是綠茶嗎?
六安瓜片為綠茶特種茶類。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成,去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味,梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀,每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
六安瓜片產(chǎn)地分布
六安瓜片產(chǎn)于六安市裕安區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。內(nèi)山瓜片產(chǎn)地為金寨縣的齊山村(黃石沖)響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區(qū)以獨(dú)山,雙峰、龍門沖、石婆店鎮(zhèn)三岔村、沙家灣村,霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產(chǎn)地為六安市裕安區(qū)的石板沖、石婆店街道半徑5公里范圍、獅子崗、駱家庵一帶。
六安瓜片飲用功效
1、抗衰老:六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。sod(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高sod的活性,清除自由基。