都說豆芽物廉價美又營養(yǎng)豐富，是很多菜肴中必選的－道菜，那么孕婦吃豆芽好不好呢？
豆芽的功效
豆芽可以分為黃豆芽和綠豆芽，黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘發(fā)干擾素，增強體內抗病毒、抗癌的能力。
黃豆芽還能保護皮膚和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。黃豆芽還是美容食品，常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育，預防貧血等大有好處。
綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。中醫(yī)認為經(jīng)常使用綠豆可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。所以理論上來說，孕婦還是能吃豆芽的。
孕婦能吃豆芽嗎?
之所以有人提出了質疑，是因為現(xiàn)在很多不法分子，用化學劑發(fā)的，這樣發(fā)出來的豆芽又長又大，好看而不健康，所以，在選購豆芽的時候，一定要選用自然生長的。
孕婦多食用豆芽可以分解體內的脹氣，利于其他營養(yǎng)素的吸收，并有助于胎兒的發(fā)育與生長。其實，在孕期，除了豆芽之外，孕婦朋友們還可選用一些營養(yǎng)素片為寶寶補充營養(yǎng)。
