水稻喜高溫、多濕、短日照，對土壤要求不嚴，水稻土最好。在早稻栽培上主要抓好以下幾點：
一、選用優(yōu)質高產品種
選擇綜合性狀好、米質優(yōu)、生育期適中的、耐寒抗病的高產品種，如中早39、湘早秈45號、兩優(yōu)42、潭兩優(yōu)83、株兩優(yōu)211等。
二、因茬因種適期播插
冬閑田等早茬口，能早播早插，早、中、遲熟品種都可種植，但從高產考慮，應選用生育期較長、產量潛力大的遲熟品種為宜，于3月下旬播種，保溫育秧，4月下旬移栽，秧齡1個月以內。
三、合理密植、插足基本苗
一般常規(guī)早稻插秧株行距13．3厘米×16．6厘米，每穴5—6苗(含分蘗苗)；雜交早稻13．3厘米×20厘米，每穴4—5苗(含分蘗苗)。要求淺插豎插，不插“彎兜”秧；插當天秧苗，不插隔夜秧。
四、抓好肥水管理
早稻施肥，要求基肥足、追肥早，氮、磷、鉀配合施用。中等肥力田，每畝產量500千克，應施純氮10—11千克，氮、磷、鉀比例為1：0．5：0．8。氮肥的70％作基肥、20％作分蘗肥追施、10％作粒肥；磷肥全部作基肥；鉀肥50％作基肥、50％在曬田復水后追施。
在總施肥量中，盡可能提高有機肥所占比例，至少應占到30％以上。在管水上，做到寸水插秧，薄水分蘗。當總苗數達到計劃有效穗數時，應排水曬田，曬到人走田間不陷腳為宜。孕穗至齊穗期田間有水層。齊穗后應間歇灌溉，濕潤管理至成熟。
