薄荷的減肥方法(2)

2015-08-12

3、薄荷糕

【材料】綠豆500克,糯米500克,薄荷葉15克,白糖25克,桂花少許。

【做法】①取綠豆500克煮至爛熟,加入切碎的薄荷葉15克、白糖25克和少許桂花做成餡備用,再把糯米500克燜熟,晾涼。②然后用糯米飯包餡,用木槌壓扁即成。

4、菊花薄荷茶

【材料】干薄荷葉3克,菊花3朵。

【做法】把薄荷和菊花放入杯子中注入熱水,泡約6分鐘即可。

5、薄荷炒豬肝

【材料】鮮薄荷葉30克,豬肝250克,黃花菜25克,料酒10克,淀粉25克,白糖5克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精2克,素油35克。

【做法】①將薄荷葉洗凈,切成細絲,豬肝洗凈,切片,用淀粉、鹽、醬油、白糖抓勻,姜切片,蔥切段,黃花菜洗凈,順切成兩半。②將炒鍋置火上燒熱,加入素油,燒六成熱時,下入姜蔥爆香,再下入豬肝、炒變色,加入薄荷、黃花菜、鹽、雞精,炒熟即成。

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