火麻仁別名麻仁、大麻仁、大麻子、麻子、麻子仁、火麻子、冬麻子?;鹇槿蕿樯B榭浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子。全國各地均產(chǎn),以山東萊蕪、浙江嘉興等地為多。10-11月采收成熟的果實(shí),曬干,脫粒,揚(yáng)凈。以色黃、粒大、均勻、種仁飽滿者為佳。按炮制方法不同分為火麻仁和炒火麻仁。
【成分功用】
火麻仁含脂肪油、蛋白質(zhì)、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、鈣、鎂、維生素B1、維生素B2等?;鹇槿屎居图s30%.油中含飽和脂肪酸10%、油酸12%、亞油酸53%、亞麻酸25%和一些大麻酚?;鹇槿蔬€含有胡盧巴堿、麻仁球朊酶及植酸鈣鎂,并含賴氨酸、蘇氨酸等18種氧基酸。
火麻仁脂肪油在腸中遇堿性腸液后產(chǎn)生脂肪酸,刺激腸壁使腸蠕動增強(qiáng)而有瀉下作用。大麻仁酊劑去酒精做成乳劑應(yīng)用,高血壓患者服5-6周,血壓可降低,且無不良反應(yīng)?;鹇槿誓芙档脱獕杭耙种蒲仙!拘晕豆πА?/p>
火麻仁味甘性平。入脾、胃、大腸經(jīng)。具有益脾補(bǔ)虛,潤燥滑腸,通淋活血的功效。主治腳氣腫痛,體虛早衰,腸燥便秘,消渴,熱淋,風(fēng)痹,痢疾,月經(jīng)不調(diào)等癥。【用法用量】煎湯用火麻仁10-15克,亦可煮粥或入丸、散。
【食用方法】
l.火麻仁酒:火麻仁250克,研為粗末,用米酒500克浸泡服。可用作腳氣病的輔助治療。2.麻子粥:火麻仁20克,紫苑10克,加水研磨取汁與大米60克煮粥服食。具有補(bǔ)脾潤腸的作用,適用于婦女產(chǎn)后便秘,老人腸燥便秘等癥。
3.麻仁粥:火麻仁30克,研磨取汁,與大米60克煮粥,加蔥、胡椒、鹽調(diào)味食。具有益脾通淋的作用,適用于五淋,小便短少.莖中疼痛等癥。