3.4.4 核桃果實采收
核桃多數(shù)品種在白露節(jié)前后成熟，核桃成熟的特征是，外果皮由綠色變黃綠色，并且開裂。當(dāng)核桃樹外果皮開裂出現(xiàn)1/3的裂果時，即可采收。核桃脫青皮使用的方法有堆漚脫皮法、藥劑脫皮法、機械脫皮法。脫青皮后的核桃應(yīng)及時用水清洗，洗去殘留在上邊的污染物、泥土和纖維，進行烤房烘干處理，再儲藏，無烘烤條件的地方將核桃及時進行暴曬，干后再儲藏，避免長時堆放致使核桃霉?fàn)€變質(zhì)，以保證核桃仁的品質(zhì)。
3.5 加強病蟲害防治
保護和利用害蟲天敵，發(fā)揮其中自然控制作用是一項重要防治措施。可在核桃園內(nèi)套種綠肥或矮稈作物，創(chuàng)造有利于天敵棲息和繁殖的環(huán)境；其次是合理施用農(nóng)藥，根據(jù)蟲情監(jiān)測噴灑農(nóng)藥，盡量減少對天敵的殺傷作用。
冬、春季結(jié)合修剪，剪除蟲害枝，清除蟲繭，刮除樹干粗皮、翹，并集中燒毀或深埋；主干涂白，翻犁園土，消滅越冬蟲源。提倡施用有機肥料和無機復(fù)合肥，合理密植和間作，科學(xué)修剪，及時中耕管理。創(chuàng)造有利于核桃樹生長和害蟲天敵繁殖的生態(tài)環(huán)境，增強樹勢，減輕害蟲危害程度。
加強蟲情監(jiān)測工作，根據(jù)主要害蟲發(fā)生的時間和危害特點，在主要害蟲種群數(shù)量高時，可采用化學(xué)殺蟲劑防治。4～5月，重點防治核桃扁葉甲淡足亞種、核桃長足象，兼治芽蚜蟲、葉蝸等。7月重點防治毛蟲類、刺蛾、兼治其他害蟲；藥劑可選用25%西維因可濕性粉劑、2.5%功夫乳油5 000倍液、5%來神速靈乳油2 000倍液或滅殺斃等?；瘜W(xué)防治僅是突發(fā)狀態(tài)下的一種應(yīng)急措施，切忌長期、持續(xù)和專用一種殺蟲劑。
