我國(guó)沙梨主要分布在華中、華東沿長(zhǎng)江流域各省以及華南部分地區(qū)。廣東省北回歸線附近及以北地區(qū)適合種植沙梨。沙梨大多數(shù)品種果實(shí)近于球形,少數(shù)長(zhǎng)圓形或倒卵形,果皮成熟時(shí)褐色或淡黃黃綠色。良種有江西的麻酥梨、廣西的灌陽(yáng)雪梨、四川的蒼溪梨、日本的二十世紀(jì)、幸水、新水、豐水、南水、新高等。廣東省傳統(tǒng)良種有惠陽(yáng)的淡水紅(沙)梨、河源的黃沙梨等。另外,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以“幸水×(杭青×新世紀(jì))”雜交育成了翠冠梨、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉蠶桑研究所選育的鄂梨2號(hào)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所從臺(tái)灣引進(jìn)的粵引早脆梨等也得到較快發(fā)展。
1.粵引早脆梨
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所等單位從臺(tái)灣引進(jìn)的沙梨品種中篩選出的早熟品種,2009年通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的審定。
果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良:果實(shí)外觀美觀,近球形,大果型,果面較光滑潔凈,果點(diǎn)稍大,果皮青綠色,充分成熟時(shí)轉(zhuǎn)黃綠色。平均單果重253克,最大單果重520克以上,果梗長(zhǎng)3.5厘米,粗0.28厘米,果實(shí)縱橫徑8.1厘米×8.2厘米,果心偏小,為1.7厘米×1.8厘米。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,石細(xì)胞少,汁液多,可溶性同形物含量12.10%,總糖8.40%,總酸0.20%,100克果肉含維生素C2.45毫克,口感風(fēng)味清甜脆嫩。
樹形直立:樹勢(shì)壯旺,樹姿直立,枝條頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)非常明顯,分枝角度小,在自然生長(zhǎng)情況下,枝條開張角度多小于30。,若不實(shí)行摘心打頂或拉線整形,大部分枝條呈直立生長(zhǎng)狀態(tài),枝條重疊向上生長(zhǎng),極少分枝,在肥水充足的條件下,一年生疊梢可達(dá)250厘米以上,容易形成低產(chǎn)樹冠。
早結(jié)豐產(chǎn)性好:早結(jié)性強(qiáng),以中短結(jié)果枝結(jié)果為主,高接樹第二年、嫁接苗定植后第三年即可結(jié)果。五年生樹每畝產(chǎn)量達(dá)1128-1250千克,最高株產(chǎn)達(dá)59千克。坐果過(guò)多的樹要進(jìn)行適當(dāng)疏果。粵北地區(qū)果實(shí)成熟期在6月下旬至7月上旬,比廣東省現(xiàn)有的沙梨品種早熟10-15天,是目前廣東省栽培的沙梨品種中最早熟的。授粉樹宜選用英德青皮梨,配置比例10%-20%,目前已成為廣東省沙梨的主栽品種之一。