4. 保花保果 是沾冬2號生產(chǎn)中最重要的栽培技術(shù)措施，主要有抹芽、拉枝、摘心、開甲、噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑、疏果等。抹芽，即5月上旬冬棗發(fā)芽后，結(jié)合整形對不做延長枝和結(jié)果枝組培養(yǎng)的新棗頭及冗長棗頭，留下最基部棗吊將其抹去。抹芽常與留芽相結(jié)合，遵循的方法為：留骨干枝基部芽，抹梢部芽；留二次枝芽，抹一次枝腋芽；留二次枝側(cè)芽，抹背上芽；樹干上部抹強芽，下部抹弱芽。拉枝是在4月下旬至5月下旬，把直立生長的棗頭用繩逐步拉成水平狀態(tài)。摘心從5月下旬至6月上旬開始，結(jié)合結(jié)果枝組的培養(yǎng)摘除前期留芽生長棗頭的頂芽或二次枝及棗吊的先端。開甲即環(huán)狀剝皮，于6月上中旬盛花初期，對樹體主干或主枝，從離地面20厘米處開始，選擇1光滑處扒去老皮，再用開甲刀按確定的寬度環(huán)切兩周，深達(dá)木質(zhì)部，最后將環(huán)切線之間的韌皮組織剝?nèi)ィ玫肚衅r注意上刀上斜、下刀下斜，甲口寬度一定要按不同樹齡、不同樹勢確定，不能統(tǒng)一規(guī)定為枝干直徑的1/10。在冬棗花期噴灑1～2次10～20毫克/千克赤霉素和0.2%硼酸，可顯著提高坐果率。從7月下旬開始，進行人工疏果，要根據(jù)園地樹勢強弱、樹齡大小、管理水平確定全樹平均1吊1果或2吊1果，為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效創(chuàng)造條件。
