香螺又名響螺、金絲螺、馬螺等，貝殼近菱形，殼質(zhì)較堅硬，高134毫米，寬77毫米，螺層約7層，縫合線明顯，主要分布于中國的廣東、福建、遼寧、山東等地區(qū)。
雞心螺
雞心螺又叫芋螺，主要生長于熱帶海域，一般多生活在暖海，屬于軟體動物門腹足綱芋螺科動物，外殼前方尖瘦而后端粗大，形狀像雞的心臟或芋頭，其種類很多，有不同的色彩和花紋，是一種含有劇毒的海洋生物，因為它的尖端部分隱藏著一個很小的開口，里面有毒牙，可以從這里射出毒液，足以使受傷者一命嗚呼。
錐螺
錐螺別稱豬公螺、九層螺、螺絲螺、鉆仔螺等，殼體修長精致，約有30層凸圓的螺層，從小到大依序排列，螺軸和殼口均為圓形，菲律賓、中國東南沿海均有分布。
盤螺
盤螺是軟件動物門腹足綱盤螺科的一屬，螺殼小，盤狀，螺環(huán)圓形，飾有生長線，臍孔寬凹，殼口圓形，開始出現(xiàn)于侏羅紀，新生代最為常見，現(xiàn)代的湖泊、河流中亦有很多種類。
織紋螺
織紋螺別稱海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺、割香螺、小黃螺、甲錐螺等，屬軟體動物門腹足綱織紋螺科動物，尾部較尖，細長，長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，厴約指甲蓋大小，是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。
東風(fēng)螺
東風(fēng)螺別稱花螺、海豬螺、南風(fēng)螺等，肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國內(nèi)外市場十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類，我國的主要種類有方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺和臺灣東風(fēng)螺三種，被認為是21世紀最有開發(fā)前景的海產(chǎn)養(yǎng)殖良種之一，己在東南沿海為養(yǎng)殖者接受并逐步形成生產(chǎn)規(guī)模。
波部東風(fēng)螺
波部東風(fēng)螺別稱黃螺，鳳螺、風(fēng)螺等，是一種腐肉食性的淺海底棲腹足類動物，其肉味鮮美獨特，是名貴海產(chǎn)食品，迄今為止，市場上的波部東風(fēng)螺仍主要靠自然海區(qū)捕撈，由于近十幾年來國內(nèi)市場需求量劇增，極大地刺激了捕撈強度的提高，導(dǎo)致自然海區(qū)資源量逐趨衰竭，市價猛漲，市場供不應(yīng)求，在日本和臺灣市場也頗受歡迎。