中國(guó)十大黑豬原產(chǎn)地及養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2022-02-27

黑豬肉所含的“全蛋白質(zhì)”能修補(bǔ)人體組織,常吃黑豬肉能提供平衡的營(yíng)養(yǎng)素,讓人在節(jié)食中仍然可取得礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)。本文介紹中國(guó)十大黑豬原產(chǎn)地及養(yǎng)殖現(xiàn)狀。

1、禧福黑豬

禧福黑豬

禧福生態(tài)黑豬繁育基地,位于山東省平度巿,禧福生態(tài)黑豬吃著豆粕、玉米、瓜蔓、生態(tài)谷物雜糧、骨粉等,圈養(yǎng)與散養(yǎng)結(jié)合,冬天有鍋爐暖氣,生長(zhǎng)在這里的禧福生態(tài)黑豬都很健康。

禧福生態(tài)黑豬體型健美瘦長(zhǎng),體質(zhì)健壯結(jié)實(shí),毛色黑亮順滑,具有抗病能力強(qiáng)、耐粗飼料等優(yōu)點(diǎn)。它的肉色鮮紅圓潤(rùn),瘦肉嫩滑而不鈍,肥肉香醇而不膩,味道鮮美,口感純正。

2、三門峽雛鷹黑豬

三門峽雛鷹黑豬

三門峽雛鷹黑豬的飼養(yǎng)方式不同于常規(guī)圈養(yǎng),其采用輪牧放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,飼喂十個(gè)月以上出欄。在規(guī)定的放牧?xí)r間內(nèi),到舍外自由覓食。野外拱食,符合豬原始的采食方式。

在如此放養(yǎng)條件下養(yǎng)成的豬,肉質(zhì)鮮美、口感佳。同時(shí)通過種養(yǎng)結(jié)合的形式,豬的糞污還可以用來為蔬菜施肥,實(shí)現(xiàn)還田?;貧w了生態(tài),減少了污染。

3、里岔黑豬

里岔黑豬

里岔黑豬原產(chǎn)地主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣巿交界得膠河流域,里岔鄉(xiāng)是其中心產(chǎn)區(qū)。

里岔黑豬因中心產(chǎn)區(qū)在里岔鎮(zhèn)而得名,其身腰長(zhǎng),形體高大 ,毛色全黑,被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為重點(diǎn)推廣的優(yōu)良地方豬種,是世界上僅有的肋骨數(shù)較其他豬種多兩枚的獨(dú)特黑豬種。

4、雅南黑豬

雅南黑豬是我國(guó)48個(gè)優(yōu)良地方豬種之一,曾是川西“家家都有的黑毛豬”。雅南黑豬體型較大,體軀較長(zhǎng)而略顯狹窄,嘴較長(zhǎng),額部皺紋淺。背腰平直,后軀稍傾斜,大腿欠豐滿。

雅南黑豬一般成年公豬平均體重95.7千克,體長(zhǎng)124.0公分,體高67.5公分,成年母豬平均體重74.4千克,體長(zhǎng)118.7公分,體高62.9公分,對(duì)農(nóng)村較粗放的飼養(yǎng)有較強(qiáng)的適應(yīng)性。

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