(7)看糞便
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞次數(shù)增多，糞便稀薄如水稱為腹瀉，見于牛腸炎、結核和副結核病；排糞減少，糞便干硬或表面附有黏液多為便秘，見于運動不足前胃疾病、瘤胃積食、腸阻塞、腸變位、熱性病及某些神經系統(tǒng)疾病。
(8)看口色和舌苔
健康牛的口色呈淡紅色，無舌苔。衰老體弱?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見于熱性疾病，如急性傳染病、腸炎等；口色青紫是血液循環(huán)高度障礙、缺氧及血液濃縮的結果，常見于嚴重結癥的中后期、腸變位、嚴重的胃腸炎及急性肺炎；口色發(fā)黃多見于焦蟲病、膽結石等。
(9)看飲食
食欲的好壞是牛健康的重要標志。食欲不良，時好時壞多見于慢性消化器官疾??；食欲廢絕見于各種嚴重疾病，常為預后不良征兆；食欲亢進見于重病恢復期及消化器官功能變化不大而體內營養(yǎng)消耗過多的疾病等；食欲反常（異嗜）見于牛體內某些維生素、礦物質或微量元素缺乏及神經異常等。
牛一般每天飲水70～120升，飲水量增多見于牛嚴重下痢、大出汗、嘔吐、滲出性胸膜炎和腹膜炎以及用利尿劑后；飲水量減少見于牛意識昏迷的中樞神經系統(tǒng)疾病。飲欲絕廢見于牛嚴重腦病及其他嚴重疾病。
(10)看反芻和噯氣
健康?？词澈?小時左右反芻，每次反芻持續(xù)1小時左右，每個食團咀嚼40～80次，一晝夜反芻4～8次。當瘤胃積食、瘤胃膨氣，創(chuàng)傷性網胃炎、前胃馳緩、胃腸炎、腹膜和肝臟的疾病，傳染病和生殖器官系統(tǒng)疾病，代謝病和腦脊髓疾病時都有反芻障礙。
噯氣是反芻獸正常性生理現(xiàn)象，借助噯氣將瘤胃內發(fā)酵氣體排出體外，噯氣減弱常見于牛前胃疾病和某些熱性疾病和傳染病；噯氣完全停止多是牛食道梗塞的結果。
