二是看其眼睛是否有毛病。"睜眼瞎"的奶牛通常可用手指慢慢指向牛眼，觀察其有無反應即可檢查出來。
4、看腳
奶牛要四肢端正，無不良姿勢，蹄殼圓亮方正，蹄叉清潔，內(nèi)外蹄緊密對稱，質地堅實，非畸形蹄（如翻卷蹄、螺旋蹄、大腳板等），走路姿勢正常，穩(wěn)健有力，無跛行。
5、看皮毛
通常情況下中國荷斯坦奶牛是黑白花色，花片分明，被毛細短致密，有自然光澤，皮膚柔軟，富有彈性。可用"拔毛看根"作為辨別"焗油牛"的輔助方法，也可用手摩擦牛的皮膚，通過觀察沾在手上油膩顏色的差別來判斷，奶牛身上的自然油膩顏色呈灰黑色，焗油部位油膩呈墨黑或亮白。
6、看角
母牛每產(chǎn)一次牛犢形成一個角輪，故可通過觀察角輪數(shù)目判斷母牛的胎次和年齡。一般母牛在2.5歲左右產(chǎn)犢，一年一胎，所以推算母牛年齡時以角輪增加2.5即可得出該牛的大致年齡。
但同時要注意角輪的間距和輪環(huán)的清晰度，部分母?？赡苡捎诳諔选⒘鳟a(chǎn)、疾病、營養(yǎng)不良等原因而使角輪生成不規(guī)則，從而導致判斷出現(xiàn)誤差。
購牛者還需提防"修角牛"，造假者有意將牛角截短，并磨去－兩個角輪，使購牛者判斷失誤。
