在上世紀80年代初期，我國開始從國外引進白羽肉雞品種。肉雞事業(yè)經(jīng)過三十來年的發(fā)展之后，肉雞生產(chǎn)性能有了很大的提高。本文介紹采用光照控制技術(shù)，促使肉雞快速生長的奧秘。
一、提高肉雞7日齡體重
研究發(fā)現(xiàn)，肉雞7日齡體重每相差1g，會導致出欄體重相差6.7g。為了提高肉雞的7日齡體重，我們在雛雞出殼后6小時內(nèi)就給雛雞喂食，以刺激雛雞消化道發(fā)育和培育雛雞產(chǎn)生好的食欲。
在育雛前3天，我們除每70－80只雛雞使用一個料盤喂料外，還在料線下方或水線的兩側(cè)鋪上墊紙，墊紙面積占飼養(yǎng)面積的1/3－1/2，撒大約每只雛雞60g的料量到墊紙上讓雛雞自由采食。
現(xiàn)代肉雞飼養(yǎng)到7日齡，其體重可以達到1日齡體重的4倍以上，甚至達到210g。優(yōu)秀的肉雞7日齡體重意味著肉雞在育雛階段生長發(fā)育良好，為今后的生長發(fā)育過程打下堅實的基礎。
二、采用光照控制技術(shù)
肉雞生長到7日齡之后，其肌肉、骨骼和羽毛的生長速度明顯加快，使機體內(nèi)各個器官始終處在應激狀態(tài)，尤其是心肺功能往往跟不上新陳代謝的需要，這個時候就容易出現(xiàn)肉雞特有的猝死癥和腹水癥。
為了解決肉雞快速生長帶來的猝死癥、腹水癥和腿病問題，我們通過使用光照控制技術(shù)，即通過降低光照強度、減少光照時間來減少雛雞的采食量。
當肉雞采食量減少了，生長速度就減緩了，使肉雞肌肉的發(fā)育、骨骼的發(fā)育和心血管系統(tǒng)的發(fā)育更加平衡，肉雞的存活率也就提高了。
通常，當肉雞體重達到167g之后，我們將光照強度控制在5－10lux，光照時間減少到18小時；在肉雞8－21日齡時，光照時間再減少到16－12小時；肉雞22－35日齡時，光照時間增加到18小時。
當肉雞到了35日齡之后，每天增加1小時的光照時間，直至增加到23小時的光照時間。
也就是說，在出欄前7天，通過增加光照時間來促進肉雞采食，達到迅速增重的目的，彌補肉雞在飼養(yǎng)前期因為減少光照時間導致的體重損失。
