田雞可以說(shuō)是非常流行的一種美食，主流的干鍋或者饞嘴燒法都受都很受食客歡迎的。
田雞本身就是一道野味，好吃味美，同時(shí)還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。喜歡吃田雞的朋友是不是也了解其營(yíng)養(yǎng)呢？下面就給大家介紹田雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法。
一、田雞的強(qiáng)健骨骼營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
田雞作為一種野生的動(dòng)物，豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)存在于田雞中。田雞的這些營(yíng)養(yǎng)非常適合兒童少年補(bǔ)身體，強(qiáng)體格。青少年發(fā)育，骨骼發(fā)展離不開(kāi)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的補(bǔ)充。
田雞還有豐富維生素e和鋅硒等礦物質(zhì)，都是抗衰老的元素，能夠滋養(yǎng)皮膚，同時(shí)讓身體抗癌防癌能力逐步提升。
二、田雞的滋補(bǔ)和胃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
田雞天然無(wú)毒害，具有滋補(bǔ)身體的能力，適合傷了元?dú)獾娜擞行ё萄a(bǔ)身體，及時(shí)補(bǔ)充體力。
田雞還有解毒的功效，對(duì)于消化能力不好的人，胃酸導(dǎo)致脾胃不和的可以吃田雞，田雞對(duì)胃進(jìn)行滋補(bǔ)作用。
三、田雞的食用處理方法
田雞可以炒來(lái)吃，比較推薦大家在家中做苦瓜田雞，先炒熟田雞，再起鍋炒苦瓜，之后放入田雞一起再炒，田雞苦瓜味道美，營(yíng)養(yǎng)高。