扇貝的耗氧量都較高。以重量計，櫛孔扇貝的耗氧量為貽貝的1.57倍，每個個體，每1小時內(nèi)的耗氧量為貽貝的3.2倍。因此扇貝需要生活在海水流速較大的海區(qū)。
本文介紹一下不同品種的扇貝對環(huán)境條件的要求有什么不同，供參考。
1、櫛孔扇貝
在日照、青島、榮成、煙臺、蓬萊、長島等地沿海有自然分布，是土生土長的品種。
櫛孔扇貝對低水溫的適應能力較強，水溫在15-20℃時生長良好，水溫在-1.5℃肘亦能生存；水溫在4℃以下幾乎不能生長，在水溫-2℃以下或35℃以上能導致死亡。
櫛孔扇貝對海水比重的適應范圍為1.015-1.029．而以1.017-1.026（水溫20℃以下）為最適宜。因此，櫛孔扇貝多分布于鹽度較高、無淡水注入的海區(qū)。
2、海灣扇貝
是從美國引進的，由于其生長快，當年育苗，當年即可養(yǎng)成，是個很受歡迎的養(yǎng)殖品種。
海灣扇貝對水溫的適應范圍廣，可適應-1-31℃的水溫，但5℃以下停止生長，10℃以下則生長緩慢，18-28℃生長較快。
海灣扇貝耐鹽范圍為1.6-4.3%，適宜范圍為2.1-3.5%。
3、蝦夷扇貝
由日本引進。由于其生長速度及干貝桂重量均大于櫛孔扇貝，商品價值高，是個很有發(fā)展前途的養(yǎng)殖品種。
蝦夷扇貝耐高溫能力差，其生長水溫為5-20℃，以14-17℃生長最快，若水溫長時間超過23℃則會造成死亡。
蝦夷扇貝成貝可以適應比重1.015的海水，但稚貝耐低鹽的能力差，海水比重低于1.016時，不到5小時幾乎全部死亡。
扇貝對混濁海水的忍耐能力較差。殼長17-19毫米的蝦夷扇貝稚貝，在含有0.05%浮泥的海水中，鰓小片就要停止運動，顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)鰓小片上有許多微小軟泥粒子和粘液沉積。因此，扇貝只能分布于懸濁浮泥較少，海水透明度較大的海區(qū)。
