據(jù)目前所知，與大蒜二次生長有關的影響因素有以下幾個方面。
(1)品種遺傳性。大蒜二次生長類型及發(fā)生的嚴重程度與品種遺傳性有關。歸納為下面幾種情況：
1)只發(fā)生內(nèi)層型二次生長，不發(fā)生外層型二次生長的品種：有軟葉、溫江紅七星、蘇聯(lián)紅皮蒜系統(tǒng)的品種（“改良蒜”、徐州白蒜、魯農(nóng)大蒜、宋城大蒜等）、天津紅皮、上海嘉定蒜、新疆伊寧紅皮、新疆吉木薩爾白皮、青海格爾木紅皮、甘肅民樂大蒜、樂都大蒜、臨洮白蒜、臨洮紅蒜、遼寧開原大蒜、江蘇太倉白蒜、內(nèi)蒙古土城小瓣、土城大瓣、延安白皮、銀川紫皮、白皮狗牙蒜、黑龍江阿城白皮、阿城紫皮、廣西紫皮、陜西耀縣紅皮、榆林白皮、商南笨黑皮、陜西隴縣大蒜、清澗紫皮等。
2)內(nèi)層型及外層型二次生長均可發(fā)生的品種：有金堂早、二水早、彭縣蒜、蔡家坡紅皮、興平白皮、蒼山大蒜、普陀大蒜、商縣黑皮、白河白皮、襄樊紅蒜、畢節(jié)大蒜、山西紫皮、寶雞火蒜、呼沱大蒜等。
3)不發(fā)生二次生長的品種：有陜西寧強山蒜、廣東新會火蒜、廣東金山火蒜、廣東普寧大蒜、廣東韶關忠信蒜等。其中的寧強山蒜如果在播種前將種瓣用5℃低溫處理40天或者在鱗莖分化期至收獲期給予8小時短日照處理，均會發(fā)生內(nèi)層型二次生長。
以上情況表明，大蒜產(chǎn)區(qū)對當?shù)氐拇笏馄贩N或引進外地品種時，在了解其豐產(chǎn)性和商品性的同時，還應了解其二次生長情況，盡量選擇不易發(fā)生二次生長，特別是不易發(fā)生外層型二次生長的品種。
大蒜二次生長類型雖然主要取決于品種的遺傳性，但不同品種間的遺傳穩(wěn)定性有差異。一般只發(fā)生內(nèi)層型二次生長、不發(fā)生外層型二次生長的品種及不發(fā)生二次生長的品種，遺傳性較穩(wěn)定，在田間栽培條件下，在不同年份中，均可保持其遺傳特性。而內(nèi)層型和外層型二次生長均可發(fā)生的品種，遺傳性不夠穩(wěn)定，有時二者同時發(fā)生，有時只發(fā)生外層型二次生長或只發(fā)生內(nèi)層型二次生長。至于二次生長發(fā)生的嚴重程度則與栽培技術和氣候狀況有密切關系。
