(1)苗床準備。苗床需選擇排灌方便、有機質(zhì)含量豐富，質(zhì)地較疏松的地塊，前茬不宜是十字花科作物。苗床一般作成高畦，以便夏季高溫多雨期間排水方便，畦寬1.2米～1.5米，畝施糞肥2000公斤。
(2)播種。青花菜種子一般不催芽，干種直播。播種時開溝條播或畦面撤播均可，但因青花菜苗易徒長，播種宜稀，與甘藍相比，同樣量的種子，苗床面積要比甘藍多20%，一般每畝苗床播種500克-750克，可供10畝-15畝大田定植。播前床面澆足水，播后覆土1厘米左右。
(3)出苗后的管理。高溫期間播種，需用遮陽網(wǎng)覆蓋，以減少床面陽光直射，降低地面溫度。播種后2天左右開始發(fā)芽，4天左右苗出全。出苗后，過密過擠的地方盡早將瘦弱芽拔掉。子葉展開的好壞會直接影響幼苗的發(fā)育，出芽后床面應及時澆水，保持土壤濕潤。出苗期間要在苗床四周撒毒餌，誘殺地下害蟲，提高成苗率。
(4)移植分苗。播種后15天左右，即展開2片-3片真葉，此時應及時分苗。分苗可以移入育苗缽，也可以繼續(xù)用苗畦分苗。分苗床的密度應根據(jù)大田的栽植密度而定。早熟品種可稍密，苗距12厘米×15厘米，晚熟品種應稍稀，苗距15厘米X18厘米。畝床與大田面積比例為1：8-10為宜。分苗床同樣以高畦為宜。
分苗床應在移植前7天～10天施基肥，施肥量為每100平方米施堆肥3600公斤、硫銨6公斤、過磷酸鈣12公斤、硫酸鉀3公斤左右。
由于分苗期間氣溫高，因而分苗前播種苗床應澆水，移植后及時給分苗床澆定根水。移植時用手輕輕捏住苗的胚軸，并注意扶著葉片。栽植不要過深，子葉應在土面上。移栽后還要架設遮陽網(wǎng)架以減少陽光直射。一般移植后3天左右可活棵，育苗期間應注意加強肥水管理，使小苗發(fā)育健壯，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎。
(5)苗床病蟲防治。苗期主要易受立枯病和霜霉病的危害。此時應注意苗床不能選用前茬是十字花科作物的田塊，并在雨后及時排水，不讓苗床積水。霜霉病重的苗床每隔7天～10天用800倍液～1000倍液甲基托布津噴施，并注意稀植，保持苗床通風透光良好。
