芹菜對(duì)環(huán)境條件的要求

芹菜是人們一年四季食用的菜品之一，味美可口、質(zhì)量安全、耐貯耐運(yùn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。下面我們了解一下芹菜對(duì)環(huán)境條件的要求。

1、芹菜對(duì)溫度的要求

芹菜屬于耐寒性蔬菜，要求較冷涼、濕潤(rùn)的環(huán)境條件，在高溫干旱條件下生長(zhǎng)不良。芹菜生長(zhǎng)合適溫度為15℃-20℃，低于15℃或高于25℃，則會(huì)延遲發(fā)芽的時(shí)間和降低發(fā)芽率。

適溫條件下，7-10天就可發(fā)芽。芹菜種子發(fā)芽時(shí)喜光，有光條件下易發(fā)芽，黑暗下發(fā)芽遲緩。

2、芹菜對(duì)土壤的要求

芹菜為淺根性蔬菜，吸水能力弱，對(duì)士壤水分要求較嚴(yán)格，整個(gè)生長(zhǎng)期要求充足的水分條件。

芹菜喜有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)的壤土或粘壤土。芹菜對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)范圍為ph值6.0-7.6，耐堿性比較強(qiáng)。

3、芹菜對(duì)肥料的要求

不同的肥料種類對(duì)芹菜生育影響不同。氮主要影響地上部的發(fā)育，即葉柄的長(zhǎng)度和葉數(shù)的多少。

磷肥主要影響品質(zhì)，過(guò)多時(shí)葉柄細(xì)、纖維素多。充足的鉀肥有利于葉柄的膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、芹菜的大棚栽培

芹菜反季節(jié)栽培可緩解淡季市場(chǎng)上無(wú)芹菜供應(yīng)的狀況，且經(jīng)濟(jì)效益顯著。所以芹菜的設(shè)施栽培對(duì)其正常生長(zhǎng)很重要，提高栽培技術(shù)環(huán)境，有利于芹菜產(chǎn)量、質(zhì)量的改善，同時(shí)增加了農(nóng)民的收入。

芹菜栽培的主要設(shè)施有地膜覆蓋、陽(yáng)畦、小拱棚、塑料大棚、日光溫室等，在北方春栽培以塑料大棚栽培為主。