芹菜這種普通的蔬菜，富含有蛋白質(zhì)，胡蘿卜素和b族維生素，鈣磷等多種礦物質(zhì)。芹菜有助于改善肝熱，解肺熱，調(diào)理腸胃。芹菜好處多多，做法也容易，下面就來(lái)看看芹菜怎么做好吃。
一、芹菜怎么做好吃——芹菜粥
第一步：芹菜買來(lái)后先洗凈，切碎。
第二步：鍋中用油熱鍋后，將豬肉肉糜放入鍋中煸炒開(kāi)來(lái)。
第三步：將芹菜碎末和煸好的豬肉肉末一起混合翻炒，等到芹菜熟透后就將芹菜和豬肉末一起取出。
第四步：濃湯寶此時(shí)可以用水化開(kāi)，濃湯寶的目的是代替雞湯，如果本來(lái)就有雞湯則可以用真正的雞湯，粥的味道也會(huì)更好。
第五步：將濃湯寶汁混合少了水加入鍋中，再放入大米開(kāi)火開(kāi)始煮粥。
第六步：粥即將煮好的時(shí)候，將芹菜和著豬肉末一起放入鍋中，用勺子將兩者相互攪拌均勻。
第七步：放入鹽進(jìn)行調(diào)味，美味的芹菜粥就做好了。
二、芹菜怎么做好吃——芹菜雞蛋餅
第一步：芹菜和胡蘿卜清洗之后切粒，再打散一個(gè)雞蛋。
第二步：將切碎的?；烊氲诫u蛋蛋液中，加入面粉攪拌均勻。
第三步：加入少許鹽后，將面粉糊倒入平底鍋中攤扁平。
第四步：一面凝固后就翻面，兩面熟透后即可。
