桑葚別稱(chēng)桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,為桑科植物桑的果實(shí),營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)益肝腎、滋陰養(yǎng)血、息風(fēng)等功效,是人們常食的水果之一,但是在食用的時(shí)候也要注意食物相克,下面我們就一起來(lái)看一看桑葚和什么不能一起吃吧!
桑葚和什么不能一起吃
1、桑葚與鐵:桑葚不能和鐵制品在一起熬制,如果用鐵鍋熬制桑葚,會(huì)讓食用者發(fā)生中毒,有糖尿病的人更不能食用桑葚。
2、桑葚與鴨蛋:服用桑葚子時(shí)不能進(jìn)食鴨蛋,同食會(huì)引起胃癌。
3、小孩吃桑葚:小孩最好不要吃太多的桑葚,因?yàn)樯]貢?huì)抑制孩子身體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收,孩子吃太多的桑葚,甚至?xí)l(fā)中毒。
4、與涼食物:桑葚性子涼,所以最好不要和性子涼的食物一起吃,一下子吃太涼的食物,身體可能受不了,例如與苦瓜、絲瓜、馬蹄、百科、蓮藕、綠豆、鴨子、蝦等性子涼的食物一起吃。
桑葚和什么一起吃最好
1、桑葚和冰糖:鮮桑葚加水2碗煎至1碗,用冰糖調(diào)味服用,可補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥,尤其適合神經(jīng)衰弱、失眠、習(xí)慣性便秘者及腸燥便秘的老年人食用。
2、桑葚和桂圓:鮮桑葚60克,桂圓肉30克,燉爛食,每日2次,可以輔助治療貧血。
3、粳米和桑葚:桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)格較高,具有滋肝腎、補(bǔ)血、祛風(fēng)寒、健步履、清虛火等功效,做成粥補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥,還可消除腦力疲勞,常吃有利于記憶力減退、精力不集中、多夢(mèng)、失眠等癥狀的改善。
4、桑葚和食醋:桑葚和醋同吃有補(bǔ)血養(yǎng)氣、烏黑發(fā)絲、安定神經(jīng)、預(yù)防感冒、益腎、幫助消化、預(yù)防便秘等功效。