清淡猴頭菇純素湯
【材料】猴頭菇2個(gè)，姬松茸3個(gè)，桂圓3個(gè)，棗3個(gè)，綠豆芽適量，鹽適量。
【做法】①取2個(gè)猴頭菇，大約30克，加水，泡發(fā)，擠干水份，換水，再浸泡、清洗，反復(fù)多次，以減少猴頭菇的苦味。②用剪刀剪掉猴頭菇的老根，把泡發(fā)后的猴頭菇撕成小朵。③把姬松茸洗凈泡發(fā)好，紅棗、桂圓干洗凈。④把所有食材放入電燉鍋，煮到猴頭菇軟爛如豆腐，加入綠豆芽略煮。⑤加適量鹽，完成。
猴頭菇魚(yú)肚雞湯
【材料】老母雞1只，魚(yú)肚150克，猴頭菇6-7個(gè)，山藥半根，姜1小塊，鹽適量。
【做法】①猴頭菇泡發(fā)，清洗幾遍，撕成小塊。②魚(yú)肚用水汆燙至軟身，切小塊。③老母雞去皮，剁塊，汆燙出血水，沖洗干凈。④姜去皮拍扁。⑤把以上材料放入湯鍋，注入適量清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。⑥山藥去皮切小塊，放入湯鍋繼續(xù)煲30分鐘。⑦用隔油勺把肥油撇掉，放鹽調(diào)味即可。
羊奶的功效與作用
羊奶在國(guó)際界被稱(chēng)為奶中之王，維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把...
喝羊奶有什么好處？
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素b、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、礦物...
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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羊肉的功效與作用
羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時(shí)稱(chēng)為羖肉、羝肉、羯肉等，既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身...
羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
羊肉古時(shí)稱(chēng)羊肉為羖肉、羝肉、羯肉等，既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣...