水稻是我國主要的糧食作物，其種植面積也很大，做好水稻種子貯藏是非常重要的。今天我們談?wù)勊痉N子的儲(chǔ)存方法，了解一下水稻種子貯藏技術(shù)要點(diǎn)。
一、貯藏水稻種子首先要把好曬場(chǎng)關(guān)
早晨收獲的水稻，由于朝露影響，種子水分可達(dá)28％—30％，午后收割的在25％左右。一般曝曬2－3天即可使種子水分符合入庫標(biāo)準(zhǔn)。
曬種時(shí)要薄攤、多翻動(dòng)，以防受熱不均而發(fā)生爆腰，特別是水泥曬場(chǎng)更應(yīng)注意這一問題。
出曬前還應(yīng)預(yù)熱場(chǎng)地，以防因場(chǎng)地與受熱種子溫差大而發(fā)生水分轉(zhuǎn)移，影響干燥效果。機(jī)械烘干溫度不能過高，防止灼傷種子。
二、儲(chǔ)存水稻種子必須嚴(yán)格控制水分
水稻種子在貯藏前必須達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)倉。水稻種子的安全水分的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)隨品種、貯藏季節(jié)與當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)分別擬定。一般情況下，粳稻可高些，秈稻可低些；晚稻可高些，早中稻可較低；氣溫低可高些，氣溫高可較低。北方較南方可高些。
根據(jù)有關(guān)試驗(yàn)，種子水分降低到6％左右，溫度在0℃左右，可以長期貯藏而不影響發(fā)芽率；種子水分在13％以下，可以安全過夏(國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分不高于13％)；水分在14％以上，不論秈、粳稻種子貯藏到翌年6月份以后，發(fā)芽率均有下降趨勢(shì)；水分在15％以上，貯藏到翌年8月份以后，發(fā)芽率幾乎全部喪失。
由此可見，種子水分與溫度密切相關(guān)。
三、儲(chǔ)存水稻種子要注意防倉內(nèi)結(jié)露
水稻種子的結(jié)露現(xiàn)象往往發(fā)生在寒暖轉(zhuǎn)變時(shí)間，由于氣溫的急變，稻谷表層和其他部分發(fā)生顯著溫差而造成。如不及時(shí)處理，就可能引起發(fā)熱、霉變、發(fā)芽等嚴(yán)重后果。
防止倉內(nèi)結(jié)露最根本的措施是保持種子堆的各部分溫度基本上平衡，使不致發(fā)生水分的再支配。如進(jìn)倉時(shí)，種溫差異大，或貯藏期間受到外界環(huán)境因素的強(qiáng)烈影響，種子堆各部分已發(fā)生水分再分配現(xiàn)象，則應(yīng)進(jìn)行合理通風(fēng)，以達(dá)到降溫降濕的目的。
秋季入庫的種子，要冷卻后再入庫，夏季要注意地面溫度與種子底層的溫度相一致，為了防止吸濕回潮，可采取密閉貯藏。
四、注意防治蟲、霉為害
我國產(chǎn)稻地區(qū)大多數(shù)高溫多濕，容易產(chǎn)生倉蟲，通常在種子入庫前就已經(jīng)感染，如條件適宜，則會(huì)迅速大量繁殖，造成極大損害。
